目前日期文章:200807 (33)

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Karen 和Shawn 都是無印良品的大粉絲。雖然還沒有到把家裡弄成無印良品樣品屋的地步啦!!不過家裡大至床組餐桌椅、小至洗碗的海綿,許許多多的生活用品,無印良品都是我們的第一選擇。來到了東京,當然不能錯過逛日本無印良品的機會! 有樂町的無印商品齊全,是我們敗家的好去處 (haha~)

● 山手線有樂町站一出來就可以看到佔地不小的無印良品有樂町店。共三層樓的店面裡面集合了花良品、無印之家展示屋、Meal MUJI、服裝 (孕婦裝和童裝也一應俱全)、還有全系列的電氣家具、生活用品,非常齊全。而且還有眼鏡部可以配眼鏡~ Karen和Shawn 就各在這邊配了一付。

● 1F 入口處,印入眼簾的就是『花良品Flower MUJI 』。超sweet 的 Shawn 就是在訂花良品的花送給 Karen 的,網路上也可以看到很完整了的花良品商品。請參考 http://www.hanaryohin.com/

● 手扶梯上二樓,可以看到 Meal MUJI、附設的麵包坊、以及大片的展售空間;三樓則是大型家具及電器用品。無印內的展示方式和台灣的無印是相同的,所以就不特別拍照了。

● Meal MUJI。強調健康LOHAS 概念的Meal MUJI,提供簡單、健康、營養的料理,蔬菓都使用日本無農藥有機作物,整體料理手法是比較少油少鹽、口感清爽的。

● 自助 BAR 的點餐方式,請店員幫妳拿取需要的餐點後,最後再結算金額,很像以前在美國大學餐廳用餐的感覺ㄚ。

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之前就提過,Shawn 對『和風洋食』很著迷。在銀座的晚上,Karen 列出數個晚餐地點讓Shawn 挑選,Shawn 立刻就下了決定,到老字號的洋食店『煉瓦亭』來品嘗它有名的炸豬排。開業已超過110年的煉瓦亭,是東京老字號的洋食店。直到現在都還堅守的初創始時的好味道。

● 銀座巷弄中小小的店面。

● 連掛的畫都是很有『歷史感』...,感覺好妙。

● 紅白格子桌巾、鐵製的餐巾架,再再流露出懷舊而老派的氛圍。

● Karen 點了炸雞搭配麵包。感覺起來好像回到小時候,爸媽帶我們姊弟三人去『芳鄰』吃飯耶!! 復古的這麼令我熟悉。

● 不過這炸雞塊真的超好吃的!! 沒有裹上厚厚的粉來炸,吃到的是雞肉本身的甜,而且切下去肉汁超多的!!

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銀座的松屋,是出了名的貴婦百貨公司,集結了許多國際名牌,不過這些都不是吸引Shawn 和我的地方。今天主要是來逛逛地下1F 的美食街,以及 Henri Charpentier。

● 銀座最有名的高級百貨公司『松屋』。數年前來的時候還十分 "傳統" ,沒想到經過改裝過後的松屋,外貌變的很時髦了呢。

● 鮮豔的各式蔬果。

● 做成金魚水中游圖案的和果子,一看就覺得夏天來了;這做工還真是令人驚嘆。

● 這個池塘比較大 (哈!),這已經不只是點心了,而是藝術品呢!

● 用精美藤籃包裝的巧克力,西式的巧克力用這種包裝,馬上搖身一變成日式和果子的感覺,蠻有風味的。

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在銀座的這一天,除了Beige Tokyo,沒有特別的目的地,我們隨意的在街頭散步。

銀座很有趣,許多最時髦流行的事物都集中在這個區域,但是也有許多傳統的文化,仍然深植在這個地方。許多有著深厚歷史的老店,仍然在這個東京的中心,跟著時代起伏脈動著。

● 中央通上的MOKIMOTO 珍珠大樓旁立著的銀座文化碑,是在紀念什麼呢?

● 路牌都帶著懷舊的味道呢。

● 悠悠閑閑的漫步中。

● 經過TOGEKI 東京劇場;歌舞伎和劇場的文化,現在還是蓬勃的呢!! 看到許多的銀髮族來捧場阿!

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『BEIGE TOKYO』,東京米其林一顆星殊榮,我們的蜜月旅行中最難忘的一餐。

當初為什麼會選擇BEIGE TOKYO,其實我已經記不太得了;從看到東京米其林評鑑出爐,到大大小小書籍雜誌介紹多家三星餐廳有多麼美味,說實話,這趟去不是不想試試三顆星的魅力的。不過和Shawn 討論後,Shawn 非常不想要在這短短的輕鬆旅程中,還多加上到需要 "Dress Code" 的餐廳去,這樣一天的行程都會被限制,在這樣的前提下,於是Karen 決定選擇比較輕鬆的午餐時段。在比較了多家餐廳之後,Karen 還是難擋 CHANEL 與 ALAIN DUCASSE 聯手的魅力,在行前的1個禮拜,決定前往 BEIGE TOKYO。

由於BEIGE 的午餐必須用電話訂位,無法網路預約,於是在HOTEL CLASKA 的熱心協助下,我們定到了6/19 中午的位置。另外他們也告知Karen,在6/18~6/22 之間,BEIGE TOKYO 正好為慶祝日法交流150周年 (非常奇怪的名目...)、與京都著名的料亭『瓢亭』的主廚高橋先生合作,推出Special Menu。於是我們上網查了『瓢亭』,發現原來是京都歷史悠久、評價頗高的一家料亭呢!!

難得的機會,可以同時享用到法式和日式的頂尖廚藝,雖然 Special Menu 的價格比平日的午間套餐高出許多 (17000日幣/人),也不會供應Karen 一直很想一嚐的甜點『CHANEL』,但是轉念一想,這樣可遇不可求的機會,怎麼能錯過呢? 我們還是決定前往一嚐。

● 銀座中央通上的CHANEL 大樓。BEIGE TOKYO 就位在CHANEL 的樓上。

● 大樓的側邊有BEIGE 的專屬入口。來這樣高級的餐廳用餐有點小緊張呢~

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銀座街頭上的 Aoyama Flower Market,是Karen 在東京看到最喜歡的花店。和台北的 CN Flower 一樣,每天擺在門口的、小巧可愛的Daily Flower,讓人看了就覺得愉快,擁有一天的好心情~ 數年前Karen 和姐姐來東京自助行,姐妹倆也是在這裡看到好可愛的小花束愛不釋手,這次和Shawn 舊地重遊,好多跟姐姐一起旅行的美好回憶又冒上心頭。

● 中央通上的 Aoyama Flower Market,店面清爽簡潔,很有銀座的風格;幾天後經過它們南青山的另一家分店,走的是法國鄉村風格。

● 門口的木盒子裡放著一束束的小巧可愛的小花束~ 讓OL 可以買給自己裝點辦公室,也可以讓男士買了送給晚餐約會的女伴。光想像那情境就覺得好棒ㄚ!!

● 店裡的擺設也是清爽自然。

● 還有專用的園藝用剪刀;我們買了兩把,分別送給兩位都愛弄花花草草的媽媽們~

● 很多在台灣不太常見的可愛小花。

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築地的超美味壽司,來了且能不好好享用一回?

出發前在網路上比較了大家對壽司店的評價,場內市場內聲名遠播的『壽司大』及『大和壽司』雖然也很讓Karen 心動,不過毀譽參半的評價、加上長長的排隊隊伍讓我卻步;Karen 並不想花了數十分鐘到數小時排隊後一陣失落,也不想把寶貴的時間來排隊,我們的行程可是很滿的呢~ :p

也搜尋了幾家壽司名店『壽司清』、『壽司岩』等等,這幾家走的是高等食材、高價路線,美味不用說,一份套餐3000 日幣上下的價格也不是下不了手,不過多是以套餐方式供應,加點高級食材不知道又會花掉多少coco... Shawn 列出他的理想,是找一家新鮮美味、價格公道,可以隨自己意思點想要吃的食材的壽司店。

● 築地壽司鮮。就是你了!! 在築地有多家連鎖店的壽司鮮,標榜大量進貨壓低價格、開店時間又長,經過這幾天的比較之後,決定在第五天早上來這吃早餐!!

● 照片和品名、價格都很清楚的菜單,也有提供英文菜單唷! 可以一邊衡量荷包一邊點菜,也不怕會點錯~

● Shawn 先點了一份限量70份的今日特餐,一共10貫的握壽司,最右邊的星鰻看起來真誘人~

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沿著新大橋通走到築地場外市場的盡頭,就可以看到這家小小的店面『佃權』。門庭若市、熱鬧的很。

● 走進店面,一陣陣香味撲面來。這家『佃權』聽說已經有130多年歷史了,專賣手工的魚漿類製品,新鮮的白肉魚打成魚漿後,加上不同的食材,店面放著好多種變化不同的魚漿製品,忍不住買一些來嚐看看。

● Shawn 在猶豫了一陣之後,選了兩個我完全記不得也叫不出名字的炸丸子。

● 馬上打開來吃掉~ 右邊的炸丸子是冷的,裡面包了蔬菜,咬起來很扎實、還有脆脆的口感;左邊的大丸子卻是剛剛才起鍋的,還熱燙燙的呢~ 咬下去非常 surprice:原來包的是洋蔥! 非常的甘甜也非常 Juicy,好想多買一個來吃ㄚ~ 可是等一下要去吃大餐呢... 還是忍住嚕! 往下一站前進!!

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築地有三家非常有名的玉子燒專賣店。Shawn 很貪心的想要把三家都吃遍,不過很可惜的這願望最後沒有實現。畢竟兩個人再怎麼會吃 (大部分都進了Shawn 的肚子裡嚕)、也吃不下這麼多玉子燒啊!!!

● 玉子燒名店之一『松露』;這家這次沒吃到,幾年前Karen 和姐姐來自助旅行時有買來嚐過,說真的,已經記不太起來有什麼特別好吃的地方...

● 不過聽說東京很多家的日本料亭和壽司店都是用『松露』的玉子燒;那應該不錯吧~ 下次有機會再嘗看看嚕~

● 玉子燒名店之二『大定』。

● 我們買了大定的海老玉子燒,在路邊就吃了起來 :p
加了很多很多蝦子,蝦肉吃起來很甜很Q,蛋的地方很嫩也很香,口感的對比很有趣。好吃~

● 玉子燒名店之三『丸武』。

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我們連續三天的早上都來築地覓食,第四天,我們先來到這一家『井上拉麵』。位在新大橋通上的這家拉麵店,就在築地場外市場的最外圍,招牌醒目、總是有排隊的人潮,很好找。

● 一早來就看到很多排隊等著吃拉麵的食客。我們當然也馬上加入隊伍中。

● 井上拉麵沒有座位,全部都是採 "立食"。自己端了麵就找個角落站著吃,這也是Karen 第一次嘗試。

● 店面好小,可是靠近一看你會發現,每個角落都乾乾淨淨、光亮亮的,連師傅身上的白色工作服也是 "白帥帥"~

● 兩位有點年紀的師傅不斷的煮著麵、切叉燒,手腳可俐落的。

● 放上筍乾。

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來到築地,當然要吃好吃的~我們買的旅遊書上,推薦這一家位在築地、小弄之中的海鮮井專賣店。價格便宜,重要的是新鮮。

● 第三天的早餐就是它了!!

● 店面小小的,一圈ㄇ字型的吧檯圍繞著,兩位媽媽在裡面忙進忙出,而且態度都很nice~

● 味噌湯裡面也放了很多蜆仔,又香又鮮美。

● 因為今天中午要吃大餐 (花了大錢...真的很大的一餐...),所以我們兩個人只點了一份招牌的海鮮井,有鮭魚卵、海膽、和鮪魚。Shawn 把鮪魚赤身換成了中腹肉,我記得是1,200日幣。

● 裡面有我最愛的UNI 海膽耶!! 非常非常新鮮呢!~ 可以感受到它的入口即化、一種帶著海水味道的甜,完全不腥不膩。疼老婆的Shawn 把所有的海膽都讓給我吃,好感動~

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在東京6天5夜,我們連著三天都來築地『吃早餐』。這是出發前Shawn 的三大堅持之ㄧ (其他兩個就是『UT』和『一定要吃到的一蘭拉麵』...),滿足了口腹之慾後、才開始一天的忙碌行程。

於是這幾天都在築地場外市場閒逛,Karen 覺得東京人真幸福!! 有這麼大一個美食廚房隨時可以來尋寶!只可惜大部分都是比較帶不回台灣的,只好多拍拍照留個回憶嚕!

● 從Claska Hotel 要去築地的話,我們選擇的方式是乘坐東急東橫線到中目黑站,再換銀座線至築地站下車,很方便。

● 從車站上來就可以看到一尊大大的地藏菩薩 (是吧?!) 在對街的街角。

● 這邊就是築地有名的本願寺。

● 沿著本願寺前的人行道,往築地市場前進嚕!!

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去日本一定要吃ㄧ蘭拉麵。Shawn 很堅持。
不囉唆,Karen 馬上排進行程裡!
不過就在我們興高采烈的準備去吃拉麵之時,出了一點點小小的問題......

● 配合著我們的行程,第二天前往一蘭拉麵位於六本木的分店是最方便的 (就在Tokyo Midtown 旁、這家ampm 的樓上);我們打的如意算盤是先去一蘭吃早餐、再開始一天的行程。所有的網站介紹、旅遊書介紹都説一蘭拉麵是24小時營業,可是...

● 這是怎麼回事?? 不是24小時嗎?? 11點才開始營業耶!原來是今年3月份才改的營業時間,只能怪自己出發前沒有好好再確認... 『一定要吃一蘭拉麵』的Shawn 有點沮喪,一臉的執岰、像是糖果被搶走的孩子似的。Karen 只好拿起今天的行程表來、將期待已久的森美術館和六本木夜景放棄,把時間留給一蘭吃宵夜,總算哄得大爺眉開眼笑、開開心心的陪Karen 到處吃甜點ㄚ...

● 晚上在逛完一整天後,提著好幾大袋的戰利品,我們又走回一蘭拉麵。順利的買好餐券後,我們在如同K書中心般的小格子裡入座。前面和廚房之間用布幔完全遮住,好神秘ㄚ...

● 都是一個人一個人的隔開的位子,講話很不方便,不過這樣客人應該都會吃的比較快 :P

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● 今天的晚餐,我們來到六本木之丘B2 的『六本木六丁目食堂』。這間店是Karen 在網路上看到網友介紹,因為蛋包飯看起來實在太吸引人了,就決定第二天的晚餐安排在這啦~

● Shawn 看起來很期待呢~

● Karen 也是。蛋包飯蛋包飯~

● 很有日本大正浪漫年代、懷舊復古風格的一家店。提供的也是很傳統的日式洋食的餐點。

● 座位旁邊有設置空間,讓客人擺放手提包,這個設置蠻貼心的。

● 這正是Karen 心目中『和風洋食店』的形象,有一些老式的西方家具和擺飾,散發一股懷舊的氣氛。

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● 沿著櫸木坂漫步,我們來到這一間低調但穩重的店面。

● 這裡就是知名甜點主廚『过口博啟』的巧克力專賣店『Le Chocolat de H』。就坐落在 LV 等名店之間,而Le Chocolat de H 本身,也可以算得上是甜點界裡、名店中的名店吧。

● 櫥窗裡擺滿了Karen 喜歡的巧克力、果醬... 好想買呀~

● 包裝也都很有質感。

● 而Shawn 跟我走的也有點累了,今天不知道第幾餐的甜點,我們就坐下來好好享用吧!!

● 天氣很涼爽,坐在悠閒的戶外中庭中享用下午茶時光再美妙不過;聽說2F 有很時髦的用餐區,但Shawn 和我獨愛這種自然光線下的美好氛圍。

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六本木之丘,其實Karen 猶豫了很久、不知道到底要不要去、或是多花點時間好好體驗 Tokyo Midtown;最後決定還是去吧,只為了Karen 最喜歡的家飾用品店 Musee Imaginaire,六本木六丁目食堂的超美味的蛋包飯,以及櫸木土反 上的 Le Chocolate de H。

● 下午4點左右,我們離開 Midtown,往腳程約20分鐘左右的六本木之丘前進。(才第二天的下午,說實話,Karen 已經走到有點腳痛又腰痛了,Shawn 也好不到哪裡去...)

● 很有趣,路邊的看板上介紹著『六本木的漢字原來是六根木頭的意思...』

● 也是為六本木之丘設計的圖騰。

● 再次經過工地現場;這幾天經過很多工事中的物業,日本景氣正在好轉嗎?

● 本店在銀座花樁通的『樁屋咖啡店』,很有懷舊氣氛的樁屋,也是Karen 此行想去的咖啡店之一。想說要去就去本店吧! 不過結果行程太滿、沒有去成,這變成Karen 跟樁屋最接近的一刻。

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Tokyo Midtown B1F 的美食,真的是讓人有目不暇給之感;除了剛剛我們吃過的這幾家外,還有Dean & Deluca、Jean-Paul Hevin (我們在第四天造訪它在表參道之丘的另一家店)等很多美食選擇。稍晚我們從六本木之丘回來後,也到了『be』以及『Preece』逛逛。

● 『be boulangepicer』,是由法國三星名廚 Alain Ducasse 在2002年於巴黎開設的新型態麵包店,將『boulangerie 麵包店』和『epiceri 食材商店』兩個字結合,清楚的點出這是一間複合式的美食舖子。店內也設有座位,提供輕食的選擇;再一次的、Karen 真的希望有多一個胃可以容納這些美食阿!!!



● 麵包都放在玻璃櫃中,這點讓Karen 不太習慣;感覺不到麵包的香氣,實在很難選擇。

● 另一邊陳列著橄欖油、義大利麵等歐陸美食食材,Shawn 花了不少力氣才打消Karen 想買的念頭 :p

● 最後我們買了三款麵包回去品嚐。這一款是鬆軟的酸麵麵包。是三個裡面我最喜歡的。

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● 同樣位在 Tokyo Midtown B1F 的『平田牧場』,是Karen 的同事大力推薦的用餐去處。平田牧場的本業原來是肉舖,專賣平牧三元豚 (聽說是料理東西軍曾經出現過的特選素材呢!) & 平牧金華豚,可以買到新鮮的肉品、特製的火腿、炸豬排等等,它的炸豬排非常非常的有名。我們後來在銀座松屋樓下的美食街,也有看到它的專櫃~

● 旁邊就是可以坐下來用餐的餐廳;一份炸豬排套餐1000 日幣上下,又是出了名的好吃,難怪非常受歡迎。不過今天的晚餐早早已安排好了別處,但嘴饞的Shawn 還是忍不住很想吃。

● 最後折衷的結果,就是外帶嚕~ 在肉品專櫃買了兩塊炸豬排,讓Shawn 大快朵頤一番。

● 大大的咬一口。咬下去卡滋卡滋的、炸的酥香的麵皮好吸引人呀~~~

● 這一款是三元豚的可樂餅,250圓日幣。

● 這就是三元豚的炸豬排啦!! 很大一塊550圓日幣。真的、真的、很好吃。我們在平田牧場專櫃買到的炸豬排其實都不是現炸的,不過冷的豬排卻也非常好吃,外皮是酥的、肉排咬下去還是充滿彈性和肉汁。

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● 接下來來到一樣位在Tokyo Midtown B1F 的傳統和果子店『TOROYA 虎屋』。已有500年歷史的虎屋,在Midtown 裡跳脫了傳統,由日本著名設計師內藤廣所設計的店面現代又極具氣勢。步入夏天,虎屋原本的黑色布幕換成了白色的,氣勢依舊、更顯清爽。

● 旁邊是可以坐下來慢慢享用的『虎屋果寮』。

● 噹噹噹噹∼ 好吃的和果子!! 趕快來品嚐吧!!

● 紙袋上的老虎圖騰真可愛;注意到紙袋的封口了嗎? 虎屋將今天售出的和果子,售出日期標示的非常清楚;對於食品衛生及安全的重視可見一斑。

● 首先來嚐嚐這款初夏的限定甜點『滋賀之里』。

● 保存期限很短的生果子,要趁新鮮快快吃掉~

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● 早在出發前,Karen 就已經迫不及待的列出這次去東京必去必吃的甜點店們 (是的,有很多家!!!);這間由青木定治主理的『Patisserie Sadaharu AOKI』便是其一。

● 第一次聽說青木定治 Sadaharu AOKI 的大名,是在謝忠道的著作『比流浪有味,比思念更甜』一書。一個日本人,在巴黎以法國最出名的小點心 Macaron,征服了巴黎人。所以這次來到東京,Karen 是一定要來嚐嚐看的 !!

● 不好意思在店內亂照相,只偷偷拍了巧克力的櫥窗。在此同時Karen 認真的在櫃台挑選 Macaron 的口味,和不太會說英文但很熱情親切的店員雞同鴨講一陣子後,我們買了一些Macaron & 蛋糕,外帶享用。

● 很喜歡它的包裝盒,極度簡單但非常有質感呢!

● 打開包裝盒;考量到這只是今天的『甜點第一餐』,中午的美味午餐也還沒有完全消化,所以我們只挑了幾個 Macaron 和蛋糕來品嚐。

● 從包裝就可以看出一家店的用心程度,我們雖然只買了一個蛋糕,但是為了避免碰撞,店員細心的把包裝盒內都放滿了隔板,同時還附上保冰劑,盡一切可能的讓客人在外帶後仍然可以吃到最美味的蛋糕,這一點很值得學習。

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