目前日期文章:201108 (20)

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前一天在大三巴一帶尋找有名的 "潘榮記金錢餅店",只恨路不熟,繞來繞去就是找無...

第二天回到議事堂前地,在旅遊中心對面,仁慈堂的長廊上,竟讓我巧遇了這小小的鋪子,

賣的正是潘榮記的減蛋金錢餅, Lucky!

 

 

 

潘榮記的減蛋金錢餅,以雞蛋、麵粉、鮮牛油及糖為材料。

「減蛋」指的是不用蛋白、只用蛋黃製造的意思,吃起來蛋香特別濃郁。 

每一個金錢餅都是在攤位上現烤的 (所以等的非常非常非常久......),

只見老闆熟練的把麵糰揉分成小糰,

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每逢颱風天,我就忍不住切換成 <義大利麵模式>,

好吃又簡單的義大利麵,個人認為是風雨交加的晚上中,泡麵之外最好的選擇了。

今天的晚餐就來作個奶油義大利麵,撫慰一下颱風天還是要上班值班的可憐老公。

 

 

 

 

 

做法如下:

1. 很豪氣的用了一整條了明太子,先將筋膜去掉。

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去澳門前做的旅行筆記中,陳光記飯店被我用粗體特別標記,

還加畫了兩個圈,就是一定要吃到就對了啦~   沒辦法我真的很愛吃燒鴨和燒鵝 (又開始想念鏞記了......),

一聽說澳門這家陳光記有出名的黑椒燒鵝,那當然要來嚐嚐看了。

 

 

 

下午逛完一圈世界遺產景點回到市中心,傍晚6點多我們來到陳光記飯店。

小小的店面擠了一堆饕客,還有好幾個人在排隊等外帶呢~

因為聽說它最招牌的黑椒燒鵝是限量供應,晚來賣完就沒了,還有人說5點半之後是吃不到的......

於是我很忐忑的跑去問服務的大嬸 (如果賣完就明天再來!),沒想到燒鵝還有喔,太 LUCKY 了~!

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離開高雄後我真的很懷念 Pasadena 的麵包,以及法式餐廳 & 義大利屋的美味料理。

因為曾經在那兒工作過,我對 Pasadena 有著深深的認同感,

也比一般客人更能瞭解 Pasadena 對每一道料理、每一個麵包的用心以及對真材實料的堅持。

週六和以前一同工作的老同事 (真的好久沒見了!),相約在Pasadena 開幕沒多久的新店 "法式餐酒館" 相聚。

走小酒館風格的 "P. Bouchon 法式餐酒館",在氣氛上少了Fine Dining 的細緻嚴謹,

營造的是一種慵懶而輕鬆的隨性氛圍,提供的也是南法鄉村家常菜色,

正適合搭配著美酒,和三兩好友笑謔閒談,渡過愉快的輕鬆時光。

 

 

 

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我對這種懷舊風味濃厚的傳統茶室實在沒有抵抗力,

想想一家茶室或茶樓可以屹立數十年,靠的絕不僅僅是名氣,絕對是有點真材實料的~

位在十月初五街的南屏雅敘就是這樣一間濃濃懷舊風味的茶室。

 

 

 

我們從下榻的飯店散步來這兒喝個咖啡吃早餐,

這附近就是當地人的市場,藏身在小街上,我們一眼就被門口的麵包櫃給吸引了。

循著濃濃的麵包香,我們走上了2樓找了個卡座落座,看看周圍,

板凳椅,綠風扇,真的是很樸實的懷舊裝潢阿。

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來到澳門想要品嘗道地的葡國菜,選了幾家有名的餐廳作為口袋名單,

除了九如坊,EACADA、美心亨利、安東尼奧,都是我很想去品嘗看看的。

這天路過九如坊,正好是午餐時間,就決定先來試試這家享負盛名的葡國菜吧,

九如坊最有名的是它的焗鴨飯 & 米糠布丁,我都很想試試看。

 

 

 

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這幾天家裡多了隻小土狗......

其實牠不是土狗啦,是我們家的林胖達呢!   哈哈~

前幾天帶胖達去把胎毛剪光光~   胖達立刻變身為不同種類的狗兒,好好笑!

 

 

 

 

 

從貴賓變成土狗,這差別可大了。從本來一身黑帥帥的毛呼呼小胖狗......

 

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澳門還有一樣道地美食,那就是 "竹升打麵",

其中黃枝記粥麵專家 & 六記粥麵聽說都是名店。

這天在威尼斯人看完 ZAIA 後回飯店 (我們這回住的是澳門半島的索菲特16 酒店),有人頻頻喊餓要吃宵夜,

雖然我已經累的快睡著,還是和 Shawn 一同散步到議事堂前地的黃枝記來覓食。

 

 

 

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恆友魚蛋我真的好愛,豎起大拇指來說一聲讚!

這趟去澳門發現其實澳門的街頭小吃不多,這家恆友魚蛋和底下要介紹的檸檬車露,

都位在澳門半島舊城區的大堂巷裡 ; 在走走逛逛世界遺產之間,

我們總是被恆友魚蛋的咖哩香味吸引過來,忍不住停下腳步買個2串來吃~

 

 

一串串的新鮮食材好吸引人,

這裡的價格也很親民,一串從2元澳幣~7元澳幣不等 (魚蛋是1碗10元),

點好食材後老闆娘會用高湯燙熟,很像台灣的滷味做法,

不過比較特別的是,它可是淋上熱辣辣的秘制咖哩膏,好香呀!!!

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去到澳門第一天下午就跑來吃 大利來記咖啡室 有名的豬扒包。

豬扒包其實在港澳很多茶餐廳都吃的到,不過聽說這一家是全澳門最好吃的!

看旅遊書上的介紹,大利來記的豬扒包是每天下午3點開賣,賣完就沒有了明天請早,

所以當我們下午3點出頭坐TAXI 從飯店趕來這兒,就看到一長排的排隊人龍......

趕快加入人潮中跟著排隊呀!

 

 

前面排了差不多有100個人吧!!!

不過隊伍雖然長移動速度還蠻快的,我記得大概20分鐘左右就排到了。 

 

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我真的覺得我再買指甲油就要剁手指了......  今年實在是買太多了!

昨天只是因為去西門三越附近剪個頭髮,順便想說去 IPSA 給櫃姐修個眉毛好了,

沒想到就手滑又帶回2瓶指甲油!

 

 

 

 

 

一直都很愛 IPSA 的保養系列 (之前也說過是我的愛牌嚕~),

不過我對它們家的彩妝比較興趣缺缺,所以這次會被它的指甲油燒到實在是個意外。

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其實那一次去澳門3天2夜的行程真的很簡單,

就是吃好吃的,走走逛逛世界遺產 (小小一個澳門歷史城區有20多個世界遺產耶!這次幾乎都走遍嚕~),

然後上賭場玩個幾把 (最後把錢輸光光沒錢 shopping......),

然後再去吃好吃的,就這樣而已耶~

不過因為那些世界遺產都是走馬看花,有一大部份只能在外面拍拍照而已;

雖然我是很享受這種文化歷史散步的悠閒時光,不過這種心情就很難用文字來分享了。

所以這次澳門行最印象深刻可以分享的就是美食啦,

接下來就都是澳門美食文連發!

 

 

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我愛吃蛋塔,台式葡式的我都喜歡,

所以這趟來澳門是一定要吃蛋塔的呀~! 

先來嚐嚐頗負盛名的瑪嘉烈蛋撻。

 

 

 

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話說先前迷上了 <裸色系指甲油> 好一陣子,覺得氣質好好~

不過到了盛夏,總是會想要要擦一些可愛繽紛的顏色阿!

本來想要買有果凍感的正紅色,但是東看西看沒有特別喜歡的 (不是顏色太深就是很風塵味阿...)

結果8月初回台北時和 Shawn 去逛街,在CHANEL 專櫃讓我試到這支很喜歡的顏色!

 

 

 

 

 

CHANEL #203 MIAMI PEACH~!

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因為不喜歡化學合成香味的空氣芳香劑,

自然成份的香氛蠟燭 & 精油就成了我們想維持室內空氣清新的好幫手了。

維持我們家香氛生活不可或缺的好物 MUJI 超音波芳香噴霧器

上禮拜又再跑去敗了第二台,放在房間裡,睡前會點上幾滴舒緩的精油緩緩擴散,

每天在精油 SPA 中入睡真的很幸福~睡眠品質大提升,很不錯~

 

 

 

 

 

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我的下半年將處在一直到處啪啪走的狀況。

9月初先去一趟香港過生日 (YA~),10月去美國看姐姐,

以前的同事還說年底要去澳門玩問我要不要跟~ (當然要!黃大帥不可以偷偷去喔!)

突然想到2010 年初,我和 Shawn 已經去玩了一趟澳門,是該來寫一下遊記 & 食記了......

 

先來寫寫米其林三星 Robuchon a Galera 的食記好了。

這是我們2008年在東京享受 BEIGE TOKYO 的美味料理之後,第二次嘗試米其林。

當時就想既然要吃就直接試試三星吧!這回也是在旅途中挑了一天中午時間來享用午餐。

 

 

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週末趁著要辦美簽的機會回了一趟台北,

還好梅花颱風沒來,趁著天氣還不錯和 Shawn 在台北走走逛逛吃吃美食,

也順便和一些久未見面的家人好友相約聚餐聊聊天,很開心。

 

 

 

 

 

情人節當晚先和 Shawn 兩人去品嘗了 博多もつ鍋 やまや。

自從聽說這家店有 "中午定食明太子無限量提供",超愛明太子的我就想著回台北要去吃看看。

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房裡的大書櫃裡不知不覺的已經塞滿了書,加上懶得為了找一本書一直進進出出的,

索性在起居室一旁準備了一個小小的書架,打算每個月依主題來換書佈置一下,

譬如說是美食阿~ 小說啦~ 旅遊文學呀~  之類的,

也不定時幫日常的閱讀換換口味。

 

 

 

 

 

這個月的主題是 <美味的書~ YAMMY!  YAMMY!>

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喜歡在一天的下午,自己和自己一起享用短短的 tea time。

這是一天要做的事都已經忙完的時刻 (雖然也沒什麼事好忙的... ),

晚餐要吃的味噌牛筋煮,已經準備好在爐子上慢慢的燉煮著,

小狗們也玩得累了開始打起盹來,

倒杯涼茶,拿出小點心,

一直到晚餐之前,這是我獨享的悠閒時光。

 

 

 

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突然想起姐姐訂婚宴時的趣事。

那時在美麗華裡的宴會廳宴客,因為來吃喜酒客人來的比預期多,

又已經不能再加桌了,眼看就要坐滿了。

於是我媽很認真的跟我和我弟說:" 你們兩個,等下如果真的沒有位子的話,就去樓下吃美食街吧。"

我還是第一次聽說姐姐訂婚,弟弟妹妹得去吃美食街的這種事阿 (大笑)。

媽妳真的太強了。

 

會想到這件趣事,因為姐姐訂婚時,我媽親手繪製了數十個鶯歌陶瓷的筷架,

送給來吃喜酒的單身女孩兒們。

 

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