目前日期文章:201302 (10)

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0226-3

 

初六為了迎接小小貴客,

想著要準備幾道比較清淡的料理,不但大人喜歡,小小朋友也可以吃 ; 

這天的 "清爽版培根奶油燉白菜",就是這樣亂亂做出來的~~ 

 

 

 

 

 

材料 & 做法都很簡單!

這次使用的份量:當季的大白菜約3/4顆,培根 (我用的是博客愛丁堡培根) 約4片 ; 

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0225-1

 

抓住花期的尾聲,元宵節,我們在台南賞花。

街道上,美麗的黃花風鈴木,盛開中。

 

賞花日期:2013.02.25

賞花路線:南寧街→五妃街→南門路→南門路與健康路口→健康路接林森路

               →林森路與大同路口→林森路崇明路口→林森路三段與東豐路口

 

 

 

 

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0218-47

 

新年,餐桌之外,看了10多片 DVD 之餘,

也,出門走走。

 

 

 

 

 

 

 

台南的春節很有 "人味"。

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0218-8 

 

前陣子在 AFTERNOON TEA 看到這道春季限定的 Spaghetti:

“鹽味豬里肌小松菜奶油義大利麵”,使用了第戎芥末酸豆奶油醬汁,很特別。

依樣畫葫蘆,做了一道 “鹽麴雞肉佐酸豆芥末奶油義大利麵”。

   

 

 

 

 

Afternoon Tea 的介紹連結:

http://www.afternoon-tea.net/pc/topics/news/2013/130130_pasta.html

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0222-9

 

還記得一月底的時候,在 FB 專頁上 po 了張小魚山椒的照片,

不知怎的,突然好想念那個滋味哇~  

敢情是許願小天使聽見了我的願望,po 了照片後的過幾天,

好姊妹 Jenny 就 LINE 我,說她年假要去京都玩,立刻答應說幫我帶些回來~

於是昨天收到她寄來的愛心包裹,正是我朝思暮想的小魚山椒阿~~~  

(太開心了~  撒花撒花!)

 

 

 

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0218-2

 

大家新年快樂~

 

第一次,沒有和家人一起渡過、我和另一半獨自的留在台南過年。因著另一半的

工作緣故,年假不但短而且還有需要值班的日子,要連續休假很不容易 ; 以往的

過年若是要兼顧婆家的團圓飯 & 初二回娘家,我們總是得在短短2~3 天之內來

回台北台南和花蓮,雖然很開心,但說真的相當累人。於是這回,和家人們另外

約好了新春聚會時間,今年我們決定,就留在台南過年吧!沒有一大家子過年雖

然不免有點寂寞,但也有意想之外的另一種輕鬆愜意~

 

這個年節假期,除了和長輩朋友的幾個聚餐之外,幾乎天天都認真的在家煮食呢

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0202-1

 

上一回我用了恆友的咖哩膏做的 "牛肉湯咖哩",大受好評~

另一半和我真的都很喜歡這家咖哩的滋味,真希望台灣也有賣,

就不用特特託朋友從澳門帶回來了~

繼續來變化著做不同的咖哩料理,今天是 <炒咖哩蝦>。

 

 

 

 

 

我們家的大好味 "澳門恆友秘制咖哩膏"。

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0205-25  

 

1月底是我和另一半的結婚紀念日。

每年的紀念日,我們總是會找一家喜歡的餐廳小小的慶祝一番 ;

正好在此時,台南快樂小館寄來了試吃的邀約,邀請我前往品嚐他們招牌的 "快樂大牛排"。

而牛排,是另一半無法抵抗、最愛的食物之一~

於是今年的紀念日晚餐,就決定來到環境氣氛都很溫馨的快樂小館慶祝嚕。

 

<本文為試吃邀約的心得分享文。>

 

 

 

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0203-1

 

某天,在青木由香的部落格上,看到這樣一片美麗的小店。

 

 

 

 

 

 

 

星期六,下午2點,正興街。

蜷尾家前的排著冰淇淋的人聲鼎沸人山人海,

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0202-14

 

昨天在市場上買了些芥藍花,盤算著要怎麼料理,

蠔油芥藍嗎、清炒好像也不錯~

想著另一半最近嚷著想吃義大利麵,決定來做道冬令時節的美味 Spaghetti ~

年節將近,就屬臘腸最應景了 ; 加上正當令的芥藍花,

完成這一道好吃又簡單的 蒜香臘腸芥藍花義大利麵

 

 

 

 

 

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