160617-1.jpg 160617-1-3.jpg

 

炎炎夏日,清爽做午餐。

這幾日收到 Pekoe 送來一盒主角級的美味豆腐:「台灣藝食知選—手工豆腐」

香滑細密,那口感那質地,根本豆奶酪來著~

思考著要來做什麼料理好的時候,想起了京都清水順正 おかべ家的豆腐丼,

決定用自己喜愛的調味來依樣畫葫蘆來試試。

煮好的白飯上放上豆腐、味噌雞肉丁、淋上薄芡的高湯,

最後撒上大把的蔥花和薑末...

 

實在好吃極了啊。

 

dearcaren 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()