許凱倫 の 台南窩居筆記

去澳門前做的旅行筆記中，陳光記飯店被我用粗體特別標記，

還加畫了兩個圈，就是一定要吃到就對了啦～   沒辦法我真的很愛吃燒鴨和燒鵝 (又開始想念鏞記了......)，

一聽說澳門這家陳光記有出名的黑椒燒鵝，那當然要來嚐嚐看了。

下午逛完一圈世界遺產景點回到市中心，傍晚6點多我們來到陳光記飯店。

小小的店面擠了一堆饕客，還有好幾個人在排隊等外帶呢～

因為聽說它最招牌的黑椒燒鵝是限量供應，晚來賣完就沒了，還有人說5點半之後是吃不到的......

於是我很忐忑的跑去問服務的大嬸 (如果賣完就明天再來！)，沒想到燒鵝還有喔，太 LUCKY 了～！

櫥窗裡掛著香噴噴的燒烤臘味，好引人食慾～

本來很想點一大盤的黑椒燒鵝來吃，不過擔心吃不完 (這天已經吃了好多美食嚕～)，

最後還是很含蓄的點了一份黑椒燒鵝飯，另外也點了一份黑椒燒鴨撈麵，

順便比較一下燒鵝和燒鴨的分別，畢竟價格可是差了一倍呢！

黑椒燒鴨撈麵。這可是隻鴨腿來著～ 看這皮，燒的還真是油黑發亮阿！

脆而不柴、肥而不膩的美味鴨皮，上面是用黑胡椒調味的，帶一點椒香和辣味，很好吃。

不誇張，大概是我吃過數一數二好吃的燒鴨了。

底下的撈麵配上醬汁，有一點點偏鹹。

燒鴨就這麼好吃了，那燒鵝當然更不用說，真的好吃的不得了！！！

這燒鵝飯就是只有鵝肉和白飯而已，超簡單的，

比起燒鴨，這燒鵝的確是更肥腴軟嫩，那個皮根本就是入口極化了。

害我有點後悔沒有點個一整盤來嗑，這個再多我都吃的下阿！

非常非常想再吃一次。

這回有吃到黑椒燒鵝真的很開心～  很合我的口味，

老實說吃到這樣單純的平民美味，比起米其林，給我的感動不會比較少。

如果有機會再遊澳門，我一定會再去陳光記報到的。

陳光記飯店

地址：澳門半島羅保博士街19號

營業時間：10:30- 21:00