許凱倫 の 台南窩居筆記

謝謝乾兒子一家人特特送了這一大盒的長興豆沙餅給我。

就是這個味道，是我懷念再懷念的中秋過節時、家人一同分享的味道。

今年中秋節前夕，我一邊吃著香港帶回來的月餅，

一邊突然想起以前奶奶每年中秋都會買、我們從小吃到大的長興豆沙餅。

我的記憶中，長興的豆沙餅和我們家的中秋節，是連在一起分不開的2件事 ;

只要中秋回去奶奶家，餐桌上總有一盒豆沙餅，我們和叔叔嬸嬸以及堂弟妹們都很愛吃，

奶奶總是會在秋節前特特走去買上一大盒，大家一起吃吃聊聊好開心。

前幾年我出嫁了，離開了老家，開始和老公及老公的家人一起過中秋，

不過爸媽和叔嬸們還是會記得我愛吃，總是會留幾個豆沙餅帶給我，讓我解一解饞。

然後去年初，奶奶去世了。於是去年的中秋過的很低調安靜，也少了那一盒豆沙餅。

怎麼今年突然的想起來呢?  

哭點很低的我一直流著淚。

好友一家人知道我的思念，前兩天送來了一整盒的豆沙餅和蛋黃酥來。

這份心意真的讓我又驚又喜，只能謝謝再謝謝。

老公也很愛吃這豆沙餅。那天收到之後他迫不急待的拿來吃，還一邊問我怎麼不吃？

我得做好準備再吃。

因為我知道我絕對會一邊吃一邊的掉眼淚。

長興在板橋可以說是當地無人不曉的老店了吧，

每到中秋前，總是大排長龍，我想著奶奶以前總是不惜花這時間去排隊買給我們吃，就心裡酸酸的。

從以前到現在都沒變的咖啡色紙盒。

一盒是白豆沙餅，另一盒則是蛋黃酥。

其貌不揚的招牌白豆沙餅。

餅皮好細緻，如層層紙片堆疊 ; 

雪般的內餡是少見的白豆沙，是由白鳳豆做的，吃起來冰涼細密，鬆鬆綿綿。

不會太甜膩，恩，是一樣的味道沒變。

長興的蛋黃酥也是我極喜愛的一款。

豆沙一樣是細密不甜膩，

然後有一整顆的鹹蛋黃，吃起來濕潤不乾澀，蛋黃的香和豆沙的甜配的恰恰好。

今天寫的特別傷感。

我一邊慢慢的吃，一邊慢慢的回味奶奶還在的時候，那中秋過節的時光。

好懷念。

奶奶我真的很想妳。