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情人節的週末,趁著 Shawn 來台中開會,我也當個跟屁蟲跟了來四處走走吃美食~

雖然是臨時起意的小旅行 (害我排行程排得超匆促),能自由活動的時間也不到一天,

但我還是安排了一些很想去嘗嘗鮮的美食,其他的就是隨性嚕,開心又輕鬆!

這天我們在 K2 小蝸牛廚房 來個午餐約會~  

 

 

 

 

 

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K2 小蝸牛,是台中頗負盛名的主廚王嘉平 J-ping 所開的義式餐廳其中一家,主打義大利麵,

光看到它的 Slogan "相信,真的有人在乎義大利麵",就讓我很想來試試~。

我聞其名已久,難得來一趟台中當然不想錯過。

餐廳在去年搬到文心路順天經貿大樓的 2F,裝潢上比較偏現代風。

 

 

 

一入口就可以看到左手邊有一個小小的食材雜貨鋪子,

還有大把大把的進口乾燥鮮花,讓這個角落洋溢著濃濃鄉村風。

 

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旁邊則是高腳桌。

因為我們是臨時起意訂位,週日的午餐時段只能訂到下午2點的位置 ; 

但是都已經是2點多了,除了入口這一區之外,裡面滿滿的都是人哪!

 

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本來服務生幫我們安排裡面的座位,但旁邊桌的實在太吵了... (10人聚餐大聲聊天的那種)

於是我們要求換到比較清靜的高腳桌這邊來,舒服多了~

對了高腳椅是鐵製的,非常的好看坐起來也好穩,我好喜歡啊。

 

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這一桌我也好喜歡。非常適合多人聚餐的長桌,

窗台的靠枕讓這裡很有在家用餐的輕鬆自在感。

其他的座位區因為都是人,我就不好意思拿起相機照了~

 

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搬到現址之後,K2 小蝸牛的菜單上增加了新成員 <窯烤拿坡里 pizza>。

這個 Acunto_napoli 手工窯烤爐是遠從義大利進口的,廚師也遠赴拿坡里學習,

加上許多食材都是從當地進口,在K2 小蝸牛重現正統的道地拿坡里 pizza。

 

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既然有好吃的 pizza 當然不能錯過 ; 我們點了一份 pizza 以及一份 pasta 來 share。

先點了一瓶喝起來很 "浪漫" 的 Elixia 玫瑰氣泡水來佐餐 

(哎呀....  約會嘛....  總是要做作一下耍浪漫呀    :P  )

 

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Shawn 點的 "辣香腸比薩 Saisiccia Piccante "。

新鮮的長型番茄,搭配切成極薄的奧地利辣香腸、mozzarella & 研磨起司。 

 

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吃的到新鮮番茄的酸甜香氣,邊緣烤的焦焦的薄片辣腸微微的辣,微微的鹹,

配上新鮮 mozzarella,平衡的正好 ;真的是一入口,就知道材料都用的很好。

最棒的還是外皮,以為是薄脆的口感其實不然,

有點QQ韌韌的,很有咬勁,帶著淡淡麥香,好好吃呢!

 

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Pasta 我點了 "燻鴨胸巴薩醋奶油麵  Spaghetti con Salsa Aceto Balsamico e Anatra Affumicato"。

麵裡使用 Modena 產區的 Balsamico 醋,加上 Pamesant cheese 以及香氣濃郁的牛肝蕈。  

 

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這道麵真的好吃。

軟嫩粉紅的鴨胸相當好吃之外,麵的調味讓人好驚喜。

Balsamico 奶油醬,讓醋醬微微的酸味配上了奶油的滑順,酸的好溫和,卻同時保留濃郁的香氣。

我超愛的,好想學起來~

 

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也點了很想吃的甜點。

提拉米蘇應該是義式料理裡甜點的基本了,當然要點來嚐嚐。 

 

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K2 小蝸牛的提拉米蘇,果然沒讓我失望。

我看到這種像是從大碗裡挖起來、快要站不住的提拉米蘇就很愛~

浸過咖啡酒濕潤的蛋糕,覆上厚厚一層 marscarpone cheese 乳酪餡,再撒上細緻的巧克力粉,

看起來真的很美味。

 

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吃起來一樣美味。濃而不膩。

 

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另一道跟義大利老奶奶要來的食譜做出的檸檬塔,也是非常好吃!

檸檬的酸甜度剛剛好,不是會讓妳擰眉的那種很重的水果酸味,

怎麼說呢?  我覺得是很輕盈很清爽的酸,會讓我很享受它的酸味和塔皮的香甜,中和在一起的美味,

還有檸檬皮絲的香氣交錯,一個很完美的檸檬塔!

 

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謝謝 Shawn 這次小約會,送我這麼美麗的玫瑰~   

話說回來上一次約會收到花好像是好久以前的事了   :p

 

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很喜歡這天在K2 小蝸牛享用到的餐點,每一道我都很喜歡。

用餐環境也很讚,價格中上,pizza 和 pasta 真的好好吃,甜點也好合我的胃口,實在很難挑剔~

結賬時發現櫃台後面這個趣味的小牌子,

真的!  吃過了正統的美味拿坡里比薩, "達美客",我回不去了!    :p

 

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K2 小蝸牛廚房

地址:台中市西屯區文心路二段213號2F (順天經貿大樓)

電話:(04) 2251-8862

營業時間:11:30~22:00 全日供餐 (下午茶時段不供應 pizza)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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