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結果夏野菜料理的第三彈,是炎炎夏日裡最喜歡的、透心涼的 "番茄蜂蜜冰沙" 是也~!

上次買的一大盒小番茄裡,有四分之一左右已經熟透有一點點開口笑了。

於是先將這些小番茄們冷凍起來備用 ; 這天下午臨時起意,就用它們來做冰沙如何~?

 

 

 

 

 

番茄蜂蜜冰沙


1. 將小番茄冷凍。

2. 冷凍小番茄 & 冰水以 4~5:1 的份量,放入調理機 (Blendtec) 的調理杯中,再加入一大匙蜂蜜。

3. 打成冰沙 (要選擇可以打冰塊的調理機或果汁機喔~)。  

 

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連皮帶籽都打成冰沙了~  清涼又營養!

本來想來做個不加水的全果冰沙,

可是如果只有用冰凍小番茄去打,比較不好打也會太濃稠,所以還是加入一點水了。

不過喝起來還是很濃郁,蜂蜜和番茄加起來真的很美味耶!

 

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非常簡單又快速的夏野菜料理第三彈~!

(這也能稱之為料理嗎.........     :p   )

 

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