0904-24

 

在台北車站等著坐高鐵。

原本計畫先到 2F 的微風美食廣場吃花月嵐拉麵再出發,

不過酷愛吃牛舌的 Shawn 卻眼尖的發現了這裡新開幕了一家 <TAN 炭燒牛舌>。

仔細看了才發現原來這是有名的 <乾杯燒肉> 推出的新餐飲品牌呢!

想來乾杯的新店不會差才是,決定來嚐鮮看看~ 

 

 

 

 

 

店內的裝潢很 Loft 風~  我喜歡的。

不過桌子感覺很不穩,用的時候一直搖搖晃晃的......

 

0904-23

 

 

 

 

 

以 "仙台流的炭燒牛舌" 為號召,這裡的餐點以套餐為主,很適合車站這裡忙碌的步調 ; 

覺得意猶未盡的話另外也可以再單點牛舌來大快朵頤~

 

0904-1 

 

0904-2

 

 

 

 

 

我們點了兩個套餐,另外單點了看起來很美味的牛肉可樂餅。

套餐包括了飯 & 高麗菜絲沙拉無限量供應 & 茶碗蒸 & 主菜,

飯還有白飯、五穀飯 & 炊飯可以選擇 (炊飯要另外加價)。

桌上有一個保溫瓶,本來以為是熱茶,倒出來才曉得裡面裝的原來是熱騰騰的和風鰹魚高湯呢!

湯也是無限量供應可以自由取用,湯頭非常的濃郁。

 

0904-3  

 

 

 

 

 

送上蔥花和炸麩,可隨自己喜好添加在高湯中。

 

0904-10

 

 

 

 

 

桌上的白芝麻研磨罐好可愛,加在湯裡味道也很好。

 

0904-5

0904-4  

 

 

 

 

 

高麗菜絲沙拉是無限量供應的。

 

0904-6 

 

 

 

 

 

還送上兩種沙拉醬可以自由使用:芝麻醬 & 和風芥末沙拉醬。

我非常喜歡它們的芥末沙拉醬,味道好好~

微酸中帶有 wasabi 的嗆辣,淋在清脆的高麗菜絲上享用非常合拍。

 

0904-7 

0904-8

 

 

 

 

 

兩種日式涼拌漬菜。

 

0904-9 

 

 

 

 

 

套餐裡還包括了非常好吃的松子茶碗蒸。

本來以為只是一般的茶碗蒸,湯匙一挖下去卻大有驚喜!

原來茶碗蒸的表層是鋪上了一層濃郁的松子口味醬汁,口感很綿密,

我很喜歡這個茶碗蒸。

 

0904-11  

0904-12 

 

 

 

 

 

單點的牛肉可樂餅 (NT$70),附上塔塔醬 & 牛排醬汁。

 

0904-14 

0904-13

 

 

 

 

 

牛肉和 cheese 的內餡 ; 

炸的酥脆的外皮加上香濃的餡,牛肉也很嫩口,蠻不錯的,但有點小貴。

 

0904-15 

 

 

 

 

 

接下來是套餐的主菜了~ 因為 Shawn 實在太愛吃牛舌所以兩道主餐都是牛舌料理~

這道是炸牛舌咖哩飯 (套餐 NT$280)。

 

0904-17

 

 

 

 

 

還蠻好吃的牛肉蔬菜咖哩。

 

0904-16  

 

 

 

 

 

三片厚厚的炸牛舌 & 三片炸馬鈴薯片,還有涼拌鮮蔬。

套餐這樣的份量和價格相比來說,真的挺划算的。

 

0904-18 

 

 

 

 

 

我們都蠻喜歡這裹上麵包粉酥炸的牛舌。

不會太硬又很有口感。

 

0904-19 

 

 

 

 

 

另外一道主菜當然就是招牌的炭燒牛舌了 (套餐 NT$320)!

menu 上介紹一份是6片,不知道是不是剛開幕所以多了一片~  :)

 

0904-20 

 

 

 

 

 

號稱只取牛舌最柔軟的中段部份,獨特調味之後以高溫炭烤。

看起來肉質頗厚實,不過感覺起來不太有 "炭烤" 應該有的樣子耶。

 

0904-21 

 

 

 

 

 

吃起來口感很Q,但很遺憾不夠軟嫩,太彈牙了些 ; 

我覺得調味調的還不錯,鹹鹹甜甜,蠻入味的。

 

0904-22    

 

 

 

 

 

整體來說 <TAN 炭燒牛舌> 的料理我還算喜歡,價格也不會太高,

現在還是剛開幕期間,用完餐還送我2張100圓的套餐折價券,下次來用餐時可抵用 (抵100的話真的蠻划算的!)

服務相當細心殷勤,用餐環境也優,

但招牌的牛舌稍稍不夠令人讚賞 (最好吃的居然是單點的可樂餅),是可惜之處。



 

 

 

TAN 炭燒牛舌

地點:台北車站2F 微風美食廣場

電話:(02) 2361-8000  (可訂位)

營業時間:10:00-22:00

http://www.kanpai.com.tw/

 

 

, , ,

dearcaren 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()