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1月底是我和另一半的結婚紀念日。

每年的紀念日,我們總是會找一家喜歡的餐廳小小的慶祝一番 ;

正好在此時,台南快樂小館寄來了試吃的邀約,邀請我前往品嚐他們招牌的 "快樂大牛排"。

而牛排,是另一半無法抵抗、最愛的食物之一~

於是今年的紀念日晚餐,就決定來到環境氣氛都很溫馨的快樂小館慶祝嚕。

 

<本文為試吃邀約的心得分享文。>

 

 

 

 

 

 

台南的快樂小館,位在德安百貨的 4F。

看了說明才知道,原來快樂小館是台南當地老字號的美式牛排西餐廳,

近年由於原來的老闆年事已高,才轉由精彩饗宴餐飲集團經營,

搬遷至德安百貨,繼續提供道地美式美食。

 

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餐廳內部裝潢走歐美風格,氣氛輕鬆舒適 ; 也有提供包廂,

很適合家庭或朋友聚餐呢~

 

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送上 menu。

首先必嚐的當然是店家最推薦的 <快樂大牛排> 了~

另外一份則選擇了鄉村式紅酒燉帶骨牛小排套餐。

 

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每日的套餐都有兩種當日湯品可以選擇。

品嘗當天的其中一道湯品是巧達濃湯。

口味算是中規中矩,但是稍嫌不夠熱 (我覺得湯就是要熱哇......),有點可惜。

 

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羅宋湯。

料多豐富的羅宋湯,喝的到蔬菜 & 牛肉的清甜,我蠻喜歡的。

 

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套餐裡的麵包。提供的是大蒜麵包 & 爆漿奶油餐包,烤的熱騰騰的上桌 ; 

大蒜麵包香脆可口,外酥內軟~

 

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接下來的沙拉,也是二選一,店家讓我們兩種都試著品嚐看看~

 

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首先是凱薩沙拉。

爽脆新鮮的蘿蔓生菜,加上炸的酥脆的培根丁、蒜香濃郁的凱薩醬汁、起司粉,以及酥脆的麵包片 ; 

尤其是醬汁深得我心,口味稍重的凱薩醬,蒜香以及芥末的口感濃郁,

搭配清脆的蘿蔓生菜一起品嚐非常平衡。

 

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另一道是特製主廚沙拉,搭配三種醬汁。

 

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擺盤的很美呀。

上面的甜菜絲和其他蔬菜、水蜜桃、蔓越莓醬,成了幅美麗的擺飾品。

 

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主廚沙拉提供三種醬汁:千島醬、橙醬、以及義式油醋醬汁。

我最喜歡橙醬,酸酸甜甜極好味。 

 

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再來就是這天的主菜了。

鄉村式紅酒燉帶骨牛小排,12 oz ,相當夠份量的一道。

 

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搭配紅酒醬汁 & 燒烤蔬菜。

 

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一刀下去才發現這牛小排燉煮的如此軟嫩~

幾乎不用切,用叉子一撥就開了呢!

燉煮的非常入味的牛小排,帶著濃郁的紅酒醬汁香氣。

 

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快樂大牛排 12 oz。

快樂小館提供了從 12oz ~ 96oz 的超大牛排,喜歡吃大份量牛排的朋友一定會喜歡這裡的   ^^

這天試吃的是 12 oz 的份量。

 

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這裡的牛排不加醬汁,只需沾鹽來品嚐牛排原來的鮮美,

可見快樂小館對自家的牛排多麼有信心~

店家提供了4種鹽可以選擇,分別是夏威夷紅鹽 / 夏威夷黑鹽 / 法國岩鹽 / 喜馬拉雅粉紅鹽 ; 

我和另一半都最喜歡夏威夷紅鹽,鹹中略帶甘甜味。

 

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選擇了店家推薦的五分熟熟度。

一刀切下,非常的軟嫩!切面還保持著粉紅的色澤及肉汁,

吃在口裡都是牛肉的鮮甜香味,不得不稱讚這裡的牛排燒烤功夫真的是不錯!

 

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最後送上甜點及水果。甜點有奶酪 & 巧克力蛋糕。

 

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熱咖啡 & 熱紅茶。

 

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這一次品嚐快樂小館的經驗,我們對於店家推薦的招牌 <快樂大牛排>的評價,是相當不錯的 ; 

看了看價格,牛排加上濃湯 & 可樂無線暢飲,12oz 380元,

以這樣的牛排品質和可口度來看,真的相當有那個價值呢~

紅酒燉牛小排也很好吃,非常的入味,口感也很好 ;   

除了主菜,沙拉也是我們都很喜歡的,從擺盤到口味、新鮮度,都感覺的出來廚師的用心。

而喜愛牛排的另一半一直贊不絕口,已經在盤算著下次要來點上一份 24oz 的快樂大牛排,

好好的來大快朵頤一番呢!   : )

 

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快樂小館牛排西餐

地址:台南市中華東路三段 360號 4F (德安百貨)

電話:(06) 600-8500

官網:www.happy-corner.com.tw

低消:100元/人 (包廂約 300元/人),可包場

 

 

dearcaren 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Echo
  • 印象中這餐廳以前在機場附近

    以牛排著名

    久違了
    謝謝分享

    新年快樂
  • 新年快樂~ ^^

    dearcaren 於 2013/02/18 19:48 回覆