傍晚在集集街上散步時發現這一家臭豆腐店。
賣了42 年的臭豆腐,從一份6 塊錢賣到40 元,
歷史真的給他悠久∼

看到很多當地人在吃,
雖然知道伯母煮了大餐等我們回去吃飯,
(超謝謝泄澤媽媽∼ 每天都煮超好吃的午晚餐讓我們同享∼)
Shawn 和我還是忍不住嘴饞點上一份。

老闆是個有點臭臉的婆婆,
帶著媳婦 (應該是吧?) 一起賣著臭豆腐;
很特別的是,這家的臭豆腐是先煮再炸的,
吃起來帶點水水的感覺,十分有趣的口感。
許多當地人都是一邊吃一邊直接在店裡開啤酒喝起來,
這也讓我們感到很新奇呢∼

★ 忙碌的老闆娘∼ 生意很不錯喔!

★ 先煮再炸的臭豆腐,帶著湯水的口感很新鮮∼

★ 除了臭豆腐,店內還有這道酸菜豬血湯,一碗十元。

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許凱倫 の 台南窩居筆記

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