連著在東京晃了四天,也走了不少路,到了第四天的晚上,Karen 已經累到說不出話來了。雖然附近還有幾個Karen很想去的地方還沒有造訪,但我們還是決定早早離開了表參道,回到CLASKA 好好泡個澡、休息一下。回程的路上,我們在學藝大學的商店街買了小瓶的紅酒和氣泡水,打算小小對酌一番。

● 這幾天下來所採買到的各式精巧小點心,就拿來配紅酒一同享用吧!!

● 有在表參道 Hills 買的Jean-Paul Hevin 的巧克力和Macaron、青木定治的糖漬柳橙巧克力、LISZT 買的蘋果巧克力,還有BEIGE TOKYO 的特製Macaron。

● Jean-Paul Hevin 的巧克力,為了避免天氣炎熱、巧克力變質融化,店員細心的放在很精緻的保冰袋裡,回到CLASKA 時已經是採買後2個多小時了,巧克力還是冰涼涼的。

● 巧克力用紙盒和緞帶包裝,小巧可愛。

● 選了四款巧克力來嚐嚐。Jean-Paul Hevin 的店員很貼心的拿了英文的menu 讓我選口味,所以就沒有發生像在 Le Chocolate de H 吃到椰子口味的那種憾事發生;不過,我還是忘了我點了啥口味,只記得其中一個是橘子酒的,很好吃。

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住在HOTEL CLASKA 的缺點在第三、第四天,有稍稍的冒出來了... 起因來自於Shawn 想要『吃拉麵』!!!!!! 如果我們住在新宿、品川或其他交通便利的地方,深夜要找個拉麵攤來打發是不難。可是CLASKA 附近,大半夜的,除了便利商店買泡麵 (PS. 日本泡麵又貴又 "好" 吃∼ 哈∼) 之外可冷清的。還好,學藝大學站的商店街還算有點規模,幾家著名的連鎖店像是松屋、 coco 一番咖哩專賣店、和民居酒屋、餃子王將;應有盡有,深夜不怕沒地方填飽肚子。拉麵則讓我們找到了這一家『拉麵福德』。

● 從學藝大學站西口出來,沿著鐵道的小路上,發現拉麵店 (真是好感動... 不然我家大老爺吃不到拉麵可是會鬧脾氣的 :p )

● 有多種口味的拉麵可以選;Karen 選了最基本的豚骨拉麵,Shawn 則是點了激辛的沾麵來試試。

● 桌上擺了很多桌卡,是一家蠻用心的店,而且蠻時髦乾淨的 (吃完才發現忘了照店景...)。

● Karen 的豚骨拉麵;叉燒算是很有誠意的size,可惜有點乾 (不過比一蘭拉麵的叉燒好吃),湯頭很濃,因為也是宵夜了,這樣的口味對Karen 來說是重了些;不過麵煮的很好,很Q,配濃味的湯吃很好。

● Shawn 點的是沾麵,先上來的是一碗超辣的沾麵湯!! 因為是讓客人沾著麵吃的,所以這碗湯非常濃也偏鹹,單喝實在沒辦法。

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說到來表參道 Hills 是為了『吃』,那到底是來吃什麼?? 超有名的新型態拉麵『MIST』、和果子老店『R style by 兩口屋是清』、TOROYA CAFE...... 這些聽起來都很吸引人。但是我們今天要去吃的是,好吃到Shawn 快流淚來的燉牛頰,就在來自麻布十番的洋食店 『MIYASHITA』。

● 沿著走到迴旋上3F就可以看到 MIYASHITA的店面。 在門口稍微研究了一下菜單,發現這裡的單價比較高,一個人最基本 2000日幣以上 (如果只單點蛋包飯的話)是跑不掉的,我們的目標『Demi-glace 和牛牛頰肉燉煮』,單點就要3500元日幣/ 1人份。不過這號稱入口及化的美味實在太誘人,不想要事後後悔,既來之,則嚐之。

● Shawn 和我各點了一份燉牛頰,另外加點了白飯 (200日幣/ 1人份),考慮到晚上還想吃其他好料,就不點套餐了。

● 餐具是 George Jensen 的。手感很好 (真想帶回家阿!)

● 等待上桌嚕~!!

● 好吃的讓人感動到想哭的極品燉牛頰!! 用這麼誇張的形容詞實在不是Karen 的習慣,可見它有多麼多麼好吃了! 完全不需用到刀子,甚至是直接用湯匙輕輕一壓就沿著紋理散開,口感軟嫩如同融化一般,卻又保留恰到好處的口感;濃醇的醬汁濃縮了所有的精華,不過甜也不過鹹,嚐的到食材的鮮味。還附上細緻的馬鈴薯泥、燉煮蘿蔔和菠菜,尤其是馬鈴薯泥配上醬汁一起吃真的是好吃的過分。

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對於 表參道之丘 OMODESANDO HILLS ,在Karen 的東京回憶裡,其實對於它的舊址『同潤館青山公寓』印象蠻深刻的。數年前來東京,曾經被這一整排的舊建築所吸引,和表參道的濃濃綠蔭,有著自然天成的悠閒氛圍。但在2006 年,由安籐忠雄所設計、整個改頭換面的表參道Hills 在原址重新開幕,搖身一變成為東京時尚地標。雖然它的鋒頭,小小的被2007年才開幕的六本木 Tokyo Midtwon 所取代,但綿延在表參道上的它,仍是我們這次想去探訪的地方。

● 今天來表參道 Hills,除了一探建築之美,主要還是為了吃 :p 線條柔美的『參』字,是omodosando hills 的代表LOGO。

● 先跳到室外區去看看;走到表參道之丘的3F 最後面,有一個小小的外平台。

● 這裡是本館和『同潤館』的連結平台;在開發整個表參道Hills 之時,建築師還是保留了部份舊同潤館公寓,保留了過往的記憶,也創造出新與舊的並存與對比。

● 除了本館,後面還有幾棟群體建築;印象中表參道開發之初,設計師還是保留了住宅的單位供原來的住民使用,不知道是不是就是這裡呢?

● 回到室內,1F 的入口大廳超華麗。

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一切都是因為『跟著奈良美智去旅行』這部電影。

6月初的時候,karen的部門舉辦了電影欣賞會,當天看的就是這一部『跟著奈良美智去旅行』。一部記錄式的電影,側拍了奈良美智和 graf 團隊共同創作 A to Z 巡迴展的過程,在世界各地蓋出一間間奈良美心目中的小房子,以及2006 年在青森弘前市紅磚倉庫的A to Z 展覽歷程。本來就喜歡奈良美智作品的Karen,看完電影後更是迷上了。已經錯過了參與 A to Z 展覽的機會,那麼這次去東京,說什麼不想錯過 A to Z cafe。

● 青山的A to Z Cafe,位在巷內一棟大樓的5F。

● 大樓入口處擺著可愛插畫的餐點告示牌。

● 坐著電梯上5F。

● 由於A to Z 裡面不能照相 (很殘念...) 這張照片是官網上抓下來的。包括中間的小房子,是由與奈良美智合作的 graf 團隊打造的。小房子裡佈置成他作畫的房間,佈置很多他的手稿。順帶一提,現在看到的區域全部都是『吸菸區』,煙味重的嚇死人!! 是因為奈良美智自己愛抽煙嗎? 最好的座位都是吸菸區....

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從淺草搭乘銀座線,直達表參道站。今天的打算是在南青山一帶的小巷中慢慢散步,再到奈良美智的A to Z Cafe 小憩一下;晚一些再回頭逛逛表參道。Karen 來過東京幾次,就是沒有來過名店聚集的青山。本來以為這一帶會是十分繁華的地區,沒想到路都是小小的,許多國際名牌的大店以及精緻的小店,都座落在只能一輛車通行的小巷弄之間,甚至旁邊就是公寓住宅,這讓我大感意外;或許就是這樣的衝突性,讓青山迥異於銀座等時髦的購物都心,反而呈現出一股悠閒的氣氛。

● 從表參道站上來,沿著榆家通直接往南青山的方向走。這時Karen 還渾然不覺已經置身青山。

● 而且還先經過一間稻荷神社。聽說稻荷神社是拜狐狸神的?

● 覺得自己應該還沒到才對 (青山應該是很熱鬧的地方阿!!)。

● 正這樣想著,眼前出現的,不正是PRADA 的旗艦店嗎!!! 外觀建築十分特別。後面的鄉村風平房,是Kate Spade 的旗艦店 (看不出來吧? 有夠低調的)。

● 細細觀察,這一帶的房子都很別緻;都是一些低調的品牌大店獲藝廊隱身其中。

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四處晃晃後也近中午,決定就在淺草吃午餐,之後再往青山、表參道一帶散散步。原來安排的口袋名單包括了『三定』和『大黑家』,以天婦羅著名的老店;但出發前看到網路上對三定的負評,經過大黑家時也發現都被團體客給包場了,當場胃口盡失。Karen 這時想到,之前不是和姊姊去過雷門附近一家小店? 料理東西軍還有介紹過呢!! 立刻就帶Shawn 去一嚐,最道地的日本平民美食。

● 就是這一家;面對雷門左轉沿著馬路走一分鐘便可看見。櫥窗裡擺著餐點的模型,Shawn 和我在門口看了許久,想著今天點些什麼吃的好。幾乎沒有觀光客光顧的一家小店,用餐的都是附近的上班族和在地人的感覺。

● 超好吃的竹莢魚生魚片,是當天的特別菜色;新鮮的竹莢魚肥美鮮甜,沒有腥味,加上薑泥、紫蘇沾醬油吃超讚。而且很便宜,好像是300 元日幣左右。

● 也點了Shawn 最愛吃的煎餃,餃皮焦焦香香的,沾著店裡特製的辣油吃,讓人食慾大開。

● 主食點了親子井定食。附上日式小菜和味噌湯,大約是700多元日幣。

● 蛋是我喜歡的半熟熟度,鹹淡也很適中,我覺得是很好吃的井飯。

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● 還是一樣滿滿都是人的仲見世通 (太恐怖了...);決定不要再去人擠人了,轉個彎、到外面的商店街去晃晃~

● 從五重塔旁走出去,就到了傳法院通。人少的多、感覺更幽靜了。

● 淺草名物『人力車』;車夫個個精壯矯健,會一邊介紹淺草的風土名情,可惜我們不懂日文,不然還真想去坐一次看看。

● 最喜歡這一段的商店街。都是一些很有傳統風情的老店,安安靜靜的等你來發掘。

● 賣古書的小店;經過這裡,感覺時間就像停止流動了一般。

● 賣各式各樣草鞋、木屐的小攤子。Karen也在這裡買了一雙草鞋,當作夏天的室內鞋,非常好穿。

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第四天早上,我們來到淺草寺。在現代化的東京中,淺草一帶仍有著老街的濃濃人情味,風土民情、別有風味。當然,新婚旅行,免不了要來參拜一下;雖然一向知道人生是要靠自己努力的,但有機會時還是愛祈求著神明的眷顧,求個心安滿足。

● 先來到了前草寺的正門:著名的『雷門』。已經有1千多年的歷史了。

● 剛好遇到攝影隊,不知道有沒有不小心入鏡? :p

● 雷門燈籠的背面,提的是『風神雷門』四個大字。據說這是『雷門』的全名,應該是有祈求風調雨順的寓意吧~據說這雷門大燈籠,每隔10多年就會重新整修、將燈籠面重新糊紙,想來也是個大工程。

● 從雷門的大燈籠底部向上照;底部的木雕也很精細。

● 燈籠底部有『松下幸之助』的署名;現在我們看到的雷門,就是由這位Panasonic 的創辦人捐款重建的。

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Karen 和Shawn 都是無印良品的大粉絲。雖然還沒有到把家裡弄成無印良品樣品屋的地步啦!!不過家裡大至床組餐桌椅、小至洗碗的海綿,許許多多的生活用品,無印良品都是我們的第一選擇。來到了東京,當然不能錯過逛日本無印良品的機會! 有樂町的無印商品齊全,是我們敗家的好去處 (haha~)

● 山手線有樂町站一出來就可以看到佔地不小的無印良品有樂町店。共三層樓的店面裡面集合了花良品、無印之家展示屋、Meal MUJI、服裝 (孕婦裝和童裝也一應俱全)、還有全系列的電氣家具、生活用品,非常齊全。而且還有眼鏡部可以配眼鏡~ Karen和Shawn 就各在這邊配了一付。

● 1F 入口處,印入眼簾的就是『花良品Flower MUJI 』。超sweet 的 Shawn 就是在訂花良品的花送給 Karen 的,網路上也可以看到很完整了的花良品商品。請參考 http://www.hanaryohin.com/

● 手扶梯上二樓,可以看到 Meal MUJI、附設的麵包坊、以及大片的展售空間;三樓則是大型家具及電器用品。無印內的展示方式和台灣的無印是相同的,所以就不特別拍照了。

● Meal MUJI。強調健康LOHAS 概念的Meal MUJI,提供簡單、健康、營養的料理,蔬菓都使用日本無農藥有機作物,整體料理手法是比較少油少鹽、口感清爽的。

● 自助 BAR 的點餐方式,請店員幫妳拿取需要的餐點後,最後再結算金額,很像以前在美國大學餐廳用餐的感覺ㄚ。

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之前就提過,Shawn 對『和風洋食』很著迷。在銀座的晚上,Karen 列出數個晚餐地點讓Shawn 挑選,Shawn 立刻就下了決定,到老字號的洋食店『煉瓦亭』來品嘗它有名的炸豬排。開業已超過110年的煉瓦亭,是東京老字號的洋食店。直到現在都還堅守的初創始時的好味道。

● 銀座巷弄中小小的店面。

● 連掛的畫都是很有『歷史感』...,感覺好妙。

● 紅白格子桌巾、鐵製的餐巾架,再再流露出懷舊而老派的氛圍。

● Karen 點了炸雞搭配麵包。感覺起來好像回到小時候,爸媽帶我們姊弟三人去『芳鄰』吃飯耶!! 復古的這麼令我熟悉。

● 不過這炸雞塊真的超好吃的!! 沒有裹上厚厚的粉來炸,吃到的是雞肉本身的甜,而且切下去肉汁超多的!!

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銀座的松屋,是出了名的貴婦百貨公司,集結了許多國際名牌,不過這些都不是吸引Shawn 和我的地方。今天主要是來逛逛地下1F 的美食街,以及 Henri Charpentier。

● 銀座最有名的高級百貨公司『松屋』。數年前來的時候還十分 "傳統" ,沒想到經過改裝過後的松屋,外貌變的很時髦了呢。

● 鮮豔的各式蔬果。

● 做成金魚水中游圖案的和果子,一看就覺得夏天來了;這做工還真是令人驚嘆。

● 這個池塘比較大 (哈!),這已經不只是點心了,而是藝術品呢!

● 用精美藤籃包裝的巧克力,西式的巧克力用這種包裝,馬上搖身一變成日式和果子的感覺,蠻有風味的。

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在銀座的這一天,除了Beige Tokyo,沒有特別的目的地,我們隨意的在街頭散步。

銀座很有趣,許多最時髦流行的事物都集中在這個區域,但是也有許多傳統的文化,仍然深植在這個地方。許多有著深厚歷史的老店,仍然在這個東京的中心,跟著時代起伏脈動著。

● 中央通上的MOKIMOTO 珍珠大樓旁立著的銀座文化碑,是在紀念什麼呢?

● 路牌都帶著懷舊的味道呢。

● 悠悠閑閑的漫步中。

● 經過TOGEKI 東京劇場;歌舞伎和劇場的文化,現在還是蓬勃的呢!! 看到許多的銀髮族來捧場阿!

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『BEIGE TOKYO』,東京米其林一顆星殊榮,我們的蜜月旅行中最難忘的一餐。

當初為什麼會選擇BEIGE TOKYO,其實我已經記不太得了;從看到東京米其林評鑑出爐,到大大小小書籍雜誌介紹多家三星餐廳有多麼美味,說實話,這趟去不是不想試試三顆星的魅力的。不過和Shawn 討論後,Shawn 非常不想要在這短短的輕鬆旅程中,還多加上到需要 "Dress Code" 的餐廳去,這樣一天的行程都會被限制,在這樣的前提下,於是Karen 決定選擇比較輕鬆的午餐時段。在比較了多家餐廳之後,Karen 還是難擋 CHANEL 與 ALAIN DUCASSE 聯手的魅力,在行前的1個禮拜,決定前往 BEIGE TOKYO。

由於BEIGE 的午餐必須用電話訂位,無法網路預約,於是在HOTEL CLASKA 的熱心協助下,我們定到了6/19 中午的位置。另外他們也告知Karen,在6/18~6/22 之間,BEIGE TOKYO 正好為慶祝日法交流150周年 (非常奇怪的名目...)、與京都著名的料亭『瓢亭』的主廚高橋先生合作,推出Special Menu。於是我們上網查了『瓢亭』,發現原來是京都歷史悠久、評價頗高的一家料亭呢!!

難得的機會,可以同時享用到法式和日式的頂尖廚藝,雖然 Special Menu 的價格比平日的午間套餐高出許多 (17000日幣/人),也不會供應Karen 一直很想一嚐的甜點『CHANEL』,但是轉念一想,這樣可遇不可求的機會,怎麼能錯過呢? 我們還是決定前往一嚐。

● 銀座中央通上的CHANEL 大樓。BEIGE TOKYO 就位在CHANEL 的樓上。

● 大樓的側邊有BEIGE 的專屬入口。來這樣高級的餐廳用餐有點小緊張呢~

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銀座街頭上的 Aoyama Flower Market,是Karen 在東京看到最喜歡的花店。和台北的 CN Flower 一樣,每天擺在門口的、小巧可愛的Daily Flower,讓人看了就覺得愉快,擁有一天的好心情~ 數年前Karen 和姐姐來東京自助行,姐妹倆也是在這裡看到好可愛的小花束愛不釋手,這次和Shawn 舊地重遊,好多跟姐姐一起旅行的美好回憶又冒上心頭。

● 中央通上的 Aoyama Flower Market,店面清爽簡潔,很有銀座的風格;幾天後經過它們南青山的另一家分店,走的是法國鄉村風格。

● 門口的木盒子裡放著一束束的小巧可愛的小花束~ 讓OL 可以買給自己裝點辦公室,也可以讓男士買了送給晚餐約會的女伴。光想像那情境就覺得好棒ㄚ!!

● 店裡的擺設也是清爽自然。

● 還有專用的園藝用剪刀;我們買了兩把,分別送給兩位都愛弄花花草草的媽媽們~

● 很多在台灣不太常見的可愛小花。

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築地的超美味壽司,來了且能不好好享用一回?

出發前在網路上比較了大家對壽司店的評價,場內市場內聲名遠播的『壽司大』及『大和壽司』雖然也很讓Karen 心動,不過毀譽參半的評價、加上長長的排隊隊伍讓我卻步;Karen 並不想花了數十分鐘到數小時排隊後一陣失落,也不想把寶貴的時間來排隊,我們的行程可是很滿的呢~ :p

也搜尋了幾家壽司名店『壽司清』、『壽司岩』等等,這幾家走的是高等食材、高價路線,美味不用說,一份套餐3000 日幣上下的價格也不是下不了手,不過多是以套餐方式供應,加點高級食材不知道又會花掉多少coco... Shawn 列出他的理想,是找一家新鮮美味、價格公道,可以隨自己意思點想要吃的食材的壽司店。

● 築地壽司鮮。就是你了!! 在築地有多家連鎖店的壽司鮮,標榜大量進貨壓低價格、開店時間又長,經過這幾天的比較之後,決定在第五天早上來這吃早餐!!

● 照片和品名、價格都很清楚的菜單,也有提供英文菜單唷! 可以一邊衡量荷包一邊點菜,也不怕會點錯~

● Shawn 先點了一份限量70份的今日特餐,一共10貫的握壽司,最右邊的星鰻看起來真誘人~

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沿著新大橋通走到築地場外市場的盡頭,就可以看到這家小小的店面『佃權』。門庭若市、熱鬧的很。

● 走進店面,一陣陣香味撲面來。這家『佃權』聽說已經有130多年歷史了,專賣手工的魚漿類製品,新鮮的白肉魚打成魚漿後,加上不同的食材,店面放著好多種變化不同的魚漿製品,忍不住買一些來嚐看看。

● Shawn 在猶豫了一陣之後,選了兩個我完全記不得也叫不出名字的炸丸子。

● 馬上打開來吃掉~ 右邊的炸丸子是冷的,裡面包了蔬菜,咬起來很扎實、還有脆脆的口感;左邊的大丸子卻是剛剛才起鍋的,還熱燙燙的呢~ 咬下去非常 surprice:原來包的是洋蔥! 非常的甘甜也非常 Juicy,好想多買一個來吃ㄚ~ 可是等一下要去吃大餐呢... 還是忍住嚕! 往下一站前進!!

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築地有三家非常有名的玉子燒專賣店。Shawn 很貪心的想要把三家都吃遍,不過很可惜的這願望最後沒有實現。畢竟兩個人再怎麼會吃 (大部分都進了Shawn 的肚子裡嚕)、也吃不下這麼多玉子燒啊!!!

● 玉子燒名店之一『松露』;這家這次沒吃到,幾年前Karen 和姐姐來自助旅行時有買來嚐過,說真的,已經記不太起來有什麼特別好吃的地方...

● 不過聽說東京很多家的日本料亭和壽司店都是用『松露』的玉子燒;那應該不錯吧~ 下次有機會再嘗看看嚕~

● 玉子燒名店之二『大定』。

● 我們買了大定的海老玉子燒,在路邊就吃了起來 :p
加了很多很多蝦子,蝦肉吃起來很甜很Q,蛋的地方很嫩也很香,口感的對比很有趣。好吃~

● 玉子燒名店之三『丸武』。

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我們連續三天的早上都來築地覓食,第四天,我們先來到這一家『井上拉麵』。位在新大橋通上的這家拉麵店,就在築地場外市場的最外圍,招牌醒目、總是有排隊的人潮,很好找。

● 一早來就看到很多排隊等著吃拉麵的食客。我們當然也馬上加入隊伍中。

● 井上拉麵沒有座位,全部都是採 "立食"。自己端了麵就找個角落站著吃,這也是Karen 第一次嘗試。

● 店面好小,可是靠近一看你會發現,每個角落都乾乾淨淨、光亮亮的,連師傅身上的白色工作服也是 "白帥帥"~

● 兩位有點年紀的師傅不斷的煮著麵、切叉燒,手腳可俐落的。

● 放上筍乾。

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來到築地,當然要吃好吃的~我們買的旅遊書上,推薦這一家位在築地、小弄之中的海鮮井專賣店。價格便宜,重要的是新鮮。

● 第三天的早餐就是它了!!

● 店面小小的,一圈ㄇ字型的吧檯圍繞著,兩位媽媽在裡面忙進忙出,而且態度都很nice~

● 味噌湯裡面也放了很多蜆仔,又香又鮮美。

● 因為今天中午要吃大餐 (花了大錢...真的很大的一餐...),所以我們兩個人只點了一份招牌的海鮮井,有鮭魚卵、海膽、和鮪魚。Shawn 把鮪魚赤身換成了中腹肉,我記得是1,200日幣。

● 裡面有我最愛的UNI 海膽耶!! 非常非常新鮮呢!~ 可以感受到它的入口即化、一種帶著海水味道的甜,完全不腥不膩。疼老婆的Shawn 把所有的海膽都讓給我吃,好感動~

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