許凱倫 の 台南窩居筆記

就是為了這出名的菠蘿油 & 雞批，

在香港的第三天一早起來我們就直奔灣仔的 "金鳳茶餐廳"，準備好好大快朵頤一番了！

小小一間茶餐廳前人潮洶湧阿！客人真的是一波接一波的湧入，生意非常之好～

我們在門口等了一會兒剛好有兩個位子空出來，趕快進去落座。

就是這樣又小又擠的店面啦！我們坐在右手邊的四人卡座 (超小的～)，

和另一對香港小情侶面對面併桌。

桌上有菜單，可以單點也有 ABCD 四種快餐組合可以選～

Shawn 和我這餐不打算吃太飽 (準備好等等還要去吃再興燒臘呢～！)，於是很克制的只點了招牌的菠蘿油 & 雞批，

加上鮮牛肉雞蛋三明治，配上凍奶茶 & 鴛鴦這樣。

我的原裝凍奶茶。

這奶茶沖好之後不加冰塊直接冷藏，奶香和茶香都非常濃，不會太甜，順口又好喝！

我覺得比蘭芳園的絲襪奶茶還好喝很多呢～

非常好吃的菠羅油 (鮮牛油菠蘿飽)。

上桌的時候這菠羅飽是溫溫的，裡面夾上一塊冷的奶油，一口咬下真的是又罪惡又好吃.....

外皮的菠蘿酥酥的，麵包本身則是蠻有嚼勁的。

雞批也是這兒的招牌，金鳳的雞批可是被譽為全港第一的。

外皮香脆又酥鬆，感覺入口就化開了 ; 

裡面的餡料是醃的入味的雞肉和洋蔥 (似乎還吃到培根還是火腿的鮮味)，

鹹甜酥香，的確很好吃。

之前在澳門的 "南屏雅敘"，吃到過很好吃的南屏文治， (厚厚的煎蛋做的極好～！)

於是這天也點了一個鮮牛肉雞蛋三文治來嚐嚐。

只是一上桌，我才懊惱的發現又忘了跟夥計說我要 "烘底" 了！

不過就是簡單的白土司，夾上煎的半熟的雞蛋 & 鮮嫩的牛肉，可是做的還真好吃！

香滑的雞蛋還帶著蛋汁，又香又嫩的好吃極了 ; 牛肉也是非常滑嫩，整體的組合吃在嘴裡就是香！滑！滋味濃郁！

其實土司不烘底也好，軟軟的白土司好配這雞蛋和牛肉的軟滑口感呢～ 

金鳳還有另一款 "牛肉雞蛋三文治"，用的是罐頭的鹹牛肉醬，也好特別，我下次也想吃看看。

今天在金鳳，吃到的每樣東西都好吃～  原裝凍奶茶 & 鴛鴦也都很好喝！

難怪這樣一家小小的茶餐廳總是門庭若市呢！

最喜歡的還是鮮牛肉雞蛋三文治和凍奶茶，實在是太美味了，下次要我專程來吃都願意。

金鳳茶餐廳

地址：灣仔春園街41號春園大廈地下

電話：(852) 2572-0526 

營業時間：06:00-19:00