許凱倫 の 台南窩居筆記

 

3 月底的時候，

我們家迎來了新的咖啡生活好朋友：DeLonghi 睿緻型全自動義式咖啡機。

 

想著要買一台新的義式咖啡機，這個念頭已經好一陣子了。

心裡已有幾個適合人選，正待去詳細比較試用的時候，

我的咖啡機品牌清單之一的 DeLonghi，就在此時提出了試用分享心得的邀約；

因著私心，很少接這類試用邀約文的我決定接下來試用看看；

經過幾個禮拜的日日使用下來，真心的覺得，

這台咖啡機完全就是適合我們家需求和風格的好物哪。

 

 

 

 

 

 

 

 

先來說說為什麼我們想要 / 需要一台義式咖啡機。

我們家的咖啡習慣，是早上義式濃縮咖啡 espresso （另一半的）+ 牛奶咖啡（我的），

午茶時間則是手沖咖啡上場。

由於另一半習慣自己煮咖啡，所以我們家很多年前就購入了入門款的手動義式咖啡機。

但他上班的時間很早 （不到 7 點就要出門），每天早上在時間很趕的狀況下，

要磨豆填粉等機器預熱煮咖啡還要清洗整理，實在很磨人；

於是後來我們又添了一台膠囊咖啡機，使用上的確是快速方便，

但是咖啡口味就受到了限制，而且每次使用咖啡膠囊，就覺得好不環保哪......

 

 

 

所以一台方便快速 / 環保不浪費 / 煮出來的咖啡有專業水準的全自動義式咖啡機，

正是我們想尋找的。

 

喔還有：外型要好看。 （非常外貌協會的主婦表示 ）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

於是趁著這次收到 DeLonghi 邀約的機會，

讓我在家試用約 1 個月的時間，來分享我的使用心得。

 

敲定好邀約，DeLonghi 總代理的服務人員快速的和我確認好裝機時間，

專業有禮貌的裝機人員在約定的時間準時的前來。

從拆箱裝機到每一個功能的簡單介紹，都很詳細的說明；

也自備帶來咖啡豆，現場 Demo 教學如何用這台咖啡機煮出一杯好咖啡。

而且總代理的服務人員都會親自到府安裝並提供操作說明，

後續如果機器有任何問題，不只有免付費服務電話可以專線詢問，

他們還會安排專人直接到府服務，即使需要送回檢修也有專人到府收件，不用擔心寄送的問題。

這樣終身全方位的服務真的好貼心。

 

PS.  限全自動機種 

 

  

  

 

 

 

 

 

 

 

 

服務人員在解說完畢後，

特別要我注意一下咖啡機側邊的這張「訊息說明」貼紙。

原來只要是跟總代理購買的 DeLonghi 咖啡機，

在左側都會有這張貼紙解釋機器顯示的圖案，讓我們可以更快且更輕鬆的上手，

簡單易懂，很貼心。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

於是就在我的廚房裡整理了一個新的 Coffee Corner，

讓這台新來的咖啡機好朋友，好好地融入我的廚房。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

很喜歡這台 DeLonghi「睿緻型」全自動義式咖啡機的外形和配色。

體積小、俐落簡單的線條，加上有質感的黑銀配色，

放在中島上完全不突兀，跟我的廚房很搭配。

 

 

正面右側的「Better than ENERGY CLASS」貼紙，

代表這台咖啡機有著歐盟認可的節能標章認證，

是最高節能效率的 A 等級。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

黑色的地方是鋼琴烤漆材質，手感和質感都很不錯，

不會有很重的塑膠感。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

在上方的置杯架區放上喜歡的義式咖啡杯們，

更有屬於我們家的風格。  : )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這台「睿緻型」全自動義式咖啡機一個很大的特點，

就是這個非常容易操作的「直覺式圖像面板」。

所有的操作功能，

都可以在上面直接一鈕選取，

關於水量和濃度，也可以透過正中間的旋鈕，輕鬆就可以選擇，

很容易理解和操作呢。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最上面一排顯示的是咖啡的水量，

從 40 ml ～ 120ml，有 4 組預設可以選擇，

不管是想要煮出一杯義式濃縮咖啡或是美式咖啡都可以。

另外還有一組「MY」 的客製化設定，

可以另外設定自己喜歡的出水量，設定之後只要一鍵就可選擇。

第二排的咖啡豆圖示則是濃度，選擇濃度越高，單杯使用的咖啡粉就越多。

 

 

另外在咖啡豆槽處還可以選擇磨豆的粗細，

水量 + 粉量濃度 + 磨豆粗細，三者調整，

在全自動的簡單方便之餘，更可以依照個人喜好客制喜愛的咖啡口味，

雖然是全自動，但並不傻瓜。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

上方的咖啡豆槽有可以調整磨豆粗細的旋鈕，很好操作；

另外也有一個咖啡粉槽，可以單獨放一杯份的咖啡粉；

像我們家另外有磨豆機，有時候想煮其他不同的豆子喝看看的時候，

這個功能就很方便。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

還有一個我很喜歡的貼心設計，是這個可以輕鬆調整高低的咖啡出水孔。

不論是小杯或大杯，都可以調整到適合的出水高度，

可以適用多種杯型，同時也減少水花飛濺。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

咖啡機上方的置杯架，可以把喜歡的杯子都集中和咖啡機擺在一起，

煮咖啡的時候更順手方便，

同時也是一種個人風格的妝點。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這台咖啡機的整理清洗也有很人性化的設計。

位在右側的水箱是透明前抽式，

從側方很容易可以看出水量高低，抽取添水也很方便。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下方的水盤和咖啡粉槽也是前抽式設計，

整組都可以抽出來放在清水下沖洗，很容易保持乾淨。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

而且每次開關機的時候，

咖啡機都會自動進行清洗的動作，讓咖啡機內部的管線保持乾淨。

這樣每次使用前後都清潔的好習慣，

不但讓每一杯咖啡都是純粹的風味，

更讓咖啡機不需要常常另外保養維護。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

實際來煮杯香濃的義式濃縮咖啡看看吧。  ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

從按下開機鍵起，

經過機器預熱加壓 & 自己清潔後，再按下煮咖啡鍵。

然後可以聽見現磨豆子的聲音、填粉、出水，

稍待片刻得到一杯 Crema 醇厚的義式濃縮咖啡。

 

 

 

 

 

 

 

有著漂亮厚度的 Crema。

這樣煮出來的義式濃縮咖啡真的挺有水準的。

 

 

 

 

 

 

 

 

可以同時煮兩杯也好方便  : )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

當然也可以打奶泡。

睿緻型全自動義式咖啡機附有的「卡布奇諾系統」，

讓打奶泡煮杯 Latte 或是 Cappuccino 都很方便。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

機器左上方的旋鈕，就是蒸汽打奶泡的開關。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下方的熱水 / 蒸氣出口，附上了可拆洗的蒸氣奶泡外管，

讓打出綿密奶泡變得更容易上手。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

要打奶泡的時候，按下圖像面板右下方的蒸氣鍵，

只要稍等一下就可以開始打奶泡了。

打完奶泡之後想煮咖啡也可以快速切換，

它的快速渦輪設計，只要直接按下單杯咖啡鍵，

立刻可以轉換到煮咖啡模式，完全不用等。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

將蒸氣奶泡外管的前端直接落在牛奶水面下，

就可以輕鬆打出奶泡。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

雖然不能稱得上是專業，但的確不需要什麼技巧，

連我這完全不會打奶泡的門外漢都可以完成一杯奶泡綿密的 Cappuccino 。

 

 

 

 

 

 

 

 

於是最近的早上都會幫自己做一杯有著 Creamy 奶泡的美味咖啡。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

也喜歡偶而玩玩花樣。

這天一時興起，拿了自己熬製的蘭姆酒草莓糖漿，加一點試試看。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

立刻得到一杯果香濃郁的熱騰騰草莓拿鐵。

喜歡 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

密集試用下來，這台 DeLonghi 睿緻型全自動義式咖啡機，

從外型到功能，都相當合乎我們心意。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

來到我家的這近一個月裡，

融入我們的生活，成為家居風格的一部份。

每天透早，另一半在匆忙間不用麻煩、就可以喝杯熱騰騰的 espresso 再出門 ；

稍晚起的我，也可以從容不迫的煮杯咖啡，開始一天的工作。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

喜歡它美麗又稱職的表現。

可以選擇自己喜愛的咖啡豆、一鍵設定喜愛的濃度與水量，

在家煮杯好喝的 espresso，就是這樣輕鬆容易又快速乾淨。

不但方便，也不需要對咖啡的美味度作出妥協；

對於愛喝咖啡但早晨常常趕時間的我們來說，

是相當值得考慮的選擇。

 

 

 

[本文為 DeLonghi 邀約試用，實際使用的心得分享。]

官方網站：http://www.freshgreen.com.tw/

粉絲團：https://www.facebook.com/cafe.delonghi/