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就衝著這上面有金箔 & 棉花糖似的壽喜燒鍋 + 和牛吃到飽的誘惑,

我們臨時起意,捨棄了本來在計畫中的三鳩亭而來到了 "花心   河原町六角" 享用 "金雲すき焼き"。

 

 

 

 

 

出發來到京都後,我在車站的書店翻閱最新的當地情報誌,

在雜誌裡看到了這家料亭餐廳推出和牛吃到飽的壽喜燒,

話說 "吃到飽" 是我家老公的罩門,加上看來價格還挺實惠的,

對當時雙雙都在 "失業" 期間還堅持以手邊不多的預算完成這趟京阪之旅的我們很有吸引力阿~

在我們所住的出租公寓裡上網一查,口碑不錯~

老公於是決定這趟唯一一次的壽喜燒就是它了。

(嗚嗚嗚我的三鳩亭...)

 

餐廳的位置很好找,就在河原町通和六角通路口的複合式大樓的9F。

當然我們就是為了金雲すき焼き而來,看了菜單有不同價位的選擇,

主要是國產牛和和牛,以及部位的差異,考慮了一下決定點第二高級的、一人 5,300 yen 的 "花鼓",

享用的是上霜降等級的黑毛和牛吃到飽。

 

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用餐環境很好,我們被安排在窗邊的座位,往下看就是河原町一帶的景致,還可以遠眺西面的山。

使用的器具也都很有質感,這是有次的湯撈 (又是一樣很想帶回家的好物)~

 

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女將先送上了一盤看起來好好吃的霜降和牛。

牛肉切的很薄又好大一片,油花分布的也很細膩,真的讓我們迫不急待想嚐嚐了!

 

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終於 "金雲すき焼き" 上桌了~

真的是一鍋上面撒上金箔的棉花糖呢!就是我們小時吼吃的那種棉花糖喔! 

原來關西的壽喜燒裡面就是要加上糖粉,這裡把糖用棉花糖的形式上桌很有趣味,

我聽見每一桌的客人看到這 "金雲すき焼き" 時都忍不住充滿驚喜的 "哇" 一聲呢 (我也不例外) ~

 

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穿著和服的溫柔女將開始示範給我們看,先把霜降和牛肉片放在白雲一般的棉花糖上,

打開火爐開始加熱。

 

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棉花糖遇熱一下子的就融化了~  剩下就是在鍋底燒的香甜的糖。

 

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這時再加入壽喜燒醬汁一起煮,極薄的和牛肉片一下子就熟了。

 

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沾上生蛋汁一起吃,

幾乎是入口極化的軟嫩口感,油花融化帶來的甜美肉汁與濃郁的牛肉香,美味極了!

 

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這肉片幾乎比我的臉還大,而且薄的可以透光了呢!

輕輕的在鍋底的湯汁裡煮一會兒就可以吃了。

 

除了和牛肉之外,也同時享用京都有名的京野菜 & 生麩,以及美味的燒豆腐。

尤其是用麵筋做的生麩,浸滿了充滿牛肉精華的湯汁後,真的是好吃極了!

我以前最討厭這種吃起來軟軟的玩意,沒想到這次讓我吃到這麼美味的生麩。

於是立刻比手畫腳的和女將說我想要加點生麩,

這裡的女將真溫柔,即使語言不通還是努力的搞懂我的意思,送上了一大盤的生麩來~

 

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吃完一盤後意猶未盡,立刻又點了一盤~   這時候就覺得吃到飽真好 (ha)!

每一盤都有約6大片的霜降和牛肉,品質都一樣佳,

都是有如雪花般的油花分佈,現在回想起來依舊覺得超級美味。

最後到底吃了幾盤?     老公戰力十足,總共點了8盤的和牛呢!

 

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雖然這趟去京都沒有吃到三鳩亭,不過還好我沒有覺得太可惜,

因為這裡的 "金雲すき焼き" 的確有趣又美味,加上可以無限加點的霜降和牛和京野菜,

老公覺得非常的飽足又滿足~

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • HUA HUA
  • 好妙喔!棉花糖噎~ @@
  • 好玩又好吃~ 算的上 CP 值很高的一家~

    dearcaren 於 2011/07/05 08:15 回覆

  • Ling
  • 三鳩亭真的不錯吃,想要為它輕輕的唱首歌~~
  • 花心以吃到飽的和牛擄獲我老公的心阿 ~!
    沒關係三鳩亭我下次去京都會去吃的 (一定!!)

    dearcaren 於 2011/07/05 08:16 回覆

  • 糖果花
  • 棉花糖欸~超特別的!
  • 很有噱頭,但也真的很好吃呢~

    dearcaren 於 2015/04/07 15:22 回覆