許凱倫 の 台南窩居筆記

晚上逛完仁寺洞去喝茶。

想要試試看韓國的傳統茶，仁寺洞一帶好像有很多茶店但是天也黑了懶得繞來繞去找了，

就挑了一家 La Vie 雜誌曾經介紹過的 "美麗的茶博物館"。

也是一間由傳統韓屋改建的飲食空間。

比較特別的是這裡沒有保留很多傳統的味道，而是用簡潔的新設計取代。

中間的喝茶空間是原來韓屋中的庭院，上方使用透明玻璃，白天會有很舒服的自然光，

有半戶外的感覺。

這裡的茶葉選擇蠻多也蠻講究的，中國茶的種類也很多;

我想試試韓國傳統茶，所以選了熱的紅棗茶，還幫Shawn 點了 (他不想喝的) 花梨茶 (哈)。

紅棗茶非常的濃而且非常的...... 甜。

裡面還有放一些松子，可是真的好甜膩，甜到我居然喝不完全部塞給 Shawn 喝。

我幫 Shawn 點的花梨茶也是甜。好喝嗎? 其實也沒什麼印象了。 

每杯茶都會附上綠茶年糕。年糕帶點鹹味但烤的很香很彈牙，蠻好吃的。

茶很甜，可是年糕卻是鹹的，或許這是精心搭配的口感平衡? 

這家店 Shawn 不喜歡，從進門到出來他完全不想舉起相機來照相;

老實說我也是有點小失望的，應該算是我們首爾行踩到的唯一一個地雷。

不是很成功的韓茶初體驗，下次還是不要亂試，把時間留起來去泡喜歡的咖啡館比較實際。

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