許凱倫 の 台南窩居筆記

這是我每隔一段時間就會想吃，一陣子沒吃就會一直想念的丹麥三明治。

雖然現在還在 ( 不太認真的) 減肥期間，週日的早午餐時間，

我還是忍不住和 Shawn 來 『mini』 報到。

開在小巷裡的『mini』，店如其名，真的很 "迷你"，

一個小小的轉角，只有7張桌子 & 18個位子，週末總是客滿狀態 (今天也是搶到最後一桌)。

mini coffee，是幾個女生實現夢想的小小咖啡店。

店內的小角落也都擺飾的很可愛很有手工感。

(回來才發現忘了照店內全景......)

今天帶著 puni 和 momo 一起去吃早午餐，

『mini』對寵物也都很 Friendly ，兩隻小狗今天乖乖表現很好喔！

媽媽賞一個吻～ 啾！

我超愛的丹麥三明治～   今天點了起司培根口味。

烤的熱熱的、金黃香酥的丹麥吐司充滿濃濃奶油香，我好喜歡～

裡面夾了生菜、洋蔥和起司片，以及煎得香香的培根。

生菜處理的很乾淨又很仔細的吸乾了水分，讓麵包不會因為生菜上面的水珠而浸的濕潤 ;

麵包外層很酥脆，這是冷了也很好吃的三明治喔！

好吃的三明治讓我忍不住每隔一段時間就來 mini 報到啊～

Shawn 點了超超超超超超肥的巧克力香蕉蜜糖土司！

用滿滿奶油烤過的整塊吐司+巧克力醬+香蕉+冰淇淋+OREO+脆迪酥....  熱量一定超高的啊！！

蜜糖土司果然是這兩年大流行，我沒吃過其他家的沒得比較，

不過我覺得 mini 的蜜糖吐司還蠻好吃的，中間的吐司挖出來切成四大塊後分別用奶油烤的外酥內軟，

外面的土司皮也有烤過酥酥脆脆的，不會太乾，沾著巧克力醬吃很讚。

Shawn 每次來都要點這道來吃。

這裡的咖啡也蠻有水準的喔！

Shawn 點的冰巴西黑咖啡，冰而不淡，帶著濃濃煙醺香。

我喜歡蜂蜜牛奶冰咖啡，我看 mini 的做法，是先把蜂蜜和冰牛奶融合，

再加入 expresso，喝起來真的是甜甜蜜蜜哪。

一開始是因為這家店是 Shawn 的前同事 Cathy 和朋友一起開的，所以來捧捧場，

不過來過1次之後我就喜歡上這家小小的店了。

三明治好吃，咖啡好喝，氣氛好溫馨 (而且可以帶 puni 牠們來真的很棒～)。

謝謝 Cathy 開了這樣一間可愛的夢想小店，要繼續加油，讓我們吃到更多美味的 Cafe 美食喔！

mini CAFE

台南市崇仁街37號    (06) 290-6725

營業時間：08:00～18:00