許凱倫 の 台南窩居筆記

從 FB 上得知日光大道即將來台南開分店的消息以來，我一直好期待它的開幕～  ^^

新店就坐落在台南林百貨的旁邊，每天經過時看著它一點一點的裝修整理著，

終於，昨天正式開始試營運了，

今午我立刻與另一半相約，前去感受一下這美好的空間和美食。 

這裡將一整棟的舊屋重新規劃，整合成為 <伊日美學生活空間>。

1～2F 是日光大道台南廚坊，3F 有伊日美學生活提案，4F 則規劃成多功能藝文展演空間。

一走進店裡，可以感受到空間洋溢著工業風，加上現代美學相揉合的風格。

水泥粉光地板、大量的鐵件、黑色展示牆、工業風燈具、裸露的管線和不做天板的設計，

再以大量的後現代風格畫作和雕塑藝術來佈置。

很粗獷的質感，我挺喜歡。

除了工業風格的老件外，店內還佈置了好多的動物雕塑藝術品，

為空間增添了不少活潑動感和雅趣。

1F 的用餐區。簡單說，就是很工業風。

用餐的四人餐桌，仔細一瞧，是用 H型鋼和鋼板來打造的。

質感超好！ (很重，我稍稍嘗試要移動它，根本沒辦法～)

從落座的地方往前方的櫃台和等候區望去，

灰泥+黑色+綠意+工業燈，這空間真的很得我心，我超愛這種風格！

蛋糕展示櫃裡有三種手工塔，很想吃看看～

也很期待未來台南店有更多甜點品項可以選擇。

廚房是吧台式半開放的設計 ; 從用餐區也可以一窺廚房的面貌。

整棟四層樓的空間，利用了梯間和天井的挑高，將自然光引入空間。

層層疊疊的光影也是好引人入勝的風景。

2F 的用餐區尚在施工中，預計周末才能開放。

和1F 的風格稍稍不同，桌椅都運用了不少的歐陸風格老件傢俱，也很讓人期待完成的面貌。

超挑高空間裡的超大長桌，好適合趴踢～   ^^

而且還可以在大白鯨的看望下聚餐，帥！

羨慕台北有這麼好的健康廚坊已久，今天終於輪到我來嚐食～ 開心！

中午有提供午間套餐的組合，點主食加價就附當日湯品 & 麵包 & 茶或咖啡。

套餐的湯品，今天的是義式番茄蔬菜湯。

味道很好，湯也夠熱，上桌前如果可以多淋上一些橄欖油會更風味。

自製的手工麵包。有佛卡夏、3種葡萄乾&蜂蜜麵包，這兩種。 

烤的熱騰騰的麵包，外層薄酥裡面非常鬆香，非常的好吃。

和另一半點了2道主食一起分食。

日光大道經典沙拉 / 油醋醬。

一大盆的上桌，裡面有10多種的蔬果，光看就覺得變健康了！ (哈)

不論是視覺和口感都覺得層次很豐富～

它的油醋醬味道也不錯。

檸檬春雞佐松露奶油燉飯。 

春雞有一點點柴了，可惜 ; 但外皮煎烤的香酥。

松露奶油燉飯的口感和口味都不錯，熱騰騰的仍帶點米芯、滋味鮮濃。

飯後飲料都選單品。

超濃美式黑咖啡 (熱)，連壺帶杯一整組的上桌，有精緻感。

布丁瓶裡裝的是牛奶，熱的，這點讓人感到很貼心。

我的大馬士革玫瑰拿鐵。

拿鐵不會太奶，咖啡的苦香很足，很好喝 ; 用純玫瑰露，帶出濃郁的玫瑰香氣。 

這拿鐵的奶泡超細密，都快喝完了心還在呢～   ^^

今天店家還招待了一份甜塔，是我最想吃的白酒檸檬優格塔   

這塔濃郁又細密，檸檬優格的酸甜夠勁，好吃～

在試營運的第二天造訪，感覺餐點的口味還不錯，仍有進步空間 ; 服務的穩定度也已經蠻到位了。 

(不過友人初日到訪，有遇到餐點過鹹還有一些服務上的小缺點 ; 現場也適當的反應給店家了 ) 

但因為樓上仍未完工，中午用餐時稍稍伴隨了施工的噪音 ; 

不過店家也有在一開始就特別告知並為此致歉，還提供了今日用餐的折扣，補其不足。

如果介意的朋友，建議 11/30 正式開幕後再訪。

喜歡日光大道使用健康食材的作法，在menu 上也可以看到它們所使用的好食材 ; 

空間也是我喜歡的風格，餐點不錯，服務到位，又離家好近～  

可惜價格稍高，不然以後很想常常來報到哇～  ^^

希望日後這裡也有更多麵包甜點可以選購，那就太幸福了   ^^

PS. 伊日美學 3F 的空間也很美，但這篇的照片就已經太多，

下篇再續～～～

日光大道台南廚坊

地址：台南市中西區中正路33號 1-2F (伊日美學)

電話：(06) 2211-800

營業時間：11:30 ~ 22:00

FB：https://www.facebook.com/sonnentor.tw

台南店 MENU：http://issuu.com/andersonhoung/docs/menu_tn