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我好愛的樹耳朵,終於終於從7月開始,在關仔嶺有了自己的工作室了!

和另一半天天都在念著找個周末要上山去看看解嘴饞,終於在8月初成行~

一個有著太陽雨的午後,帶上郊遊的好心情,往關仔嶺出發。  ^^

 

(不知道樹耳朵的新朋友請先到這兒去復習一下  ↓↓↓↓↓

台南。私の 甜點 No.1:樹耳朵。藍莓巧克力塔、巧克力馬卡龍、檸檬塔。  )

 

 

 

 

 

 

下了白河交流道往關仔嶺的方向去,經過一堆溫泉會館,

看到左手邊的統茂後再往前開車一分鐘,樹耳朵小小的店面就座落在左手邊的路旁,

開得太快或不注意,真的會錯過哩~

 

很簡單樸實的小平房,老老的磨石子和老老的木窗,低調又樸實的味道。

 

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手繪的大 LOGO 迎接著來人。

" 耳朵的中間是片葉子,oh les feuilles 為法文葉子的意思。"

樹耳朵這樣說。

 

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喜歡店裡這一個窗邊的風景。

 

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我一直以來都極喜歡的鑽石餅。

 

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野蜜紅豆包,這包裝好手感,一眼就喜歡。

 

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工作台上一盤等著放涼的香草費南雪,一整間屋子都是暖暖甜甜的香氣。

 

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耳朵媽媽還大方的請我們吃看看這剛出爐的美味。

還熱熱的費南雪,吃起來有一種很特別的軟酥口感,周圍有一點酥酥的,特別香 ; 

裡面滿滿的香草籽,香氣好濃郁阿。

樹耳朵說,剛出爐和放置1~2天後的口感很不一樣喔!

 

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我們好喜歡店裡愉快又溫柔的氣氛。

小小的工作室裡,看著樹耳朵手不停的妝點甜點、包裝 & 招呼客人,

偷偷拍下了這張樹耳朵們努力認真的身影。  ^^

 

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帶了一籃子的美味甜食,滿足的回家去  <3

 

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野蜜紅豆包。

這還是我第一次吃到樹耳朵的麵包,非常興奮阿!

而這顆紅豆胖沒有辜負我的期待,一剝開,乾乾鬆鬆的手感,蜜香混合著麵包的麥香就撲鼻而來了。

放入口中,越咬越有味,尤其是裡面一股蜂蜜的甜香,非常迷人~ 

 

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當天試吃的香草費南雪也帶了一盒回家。

室溫下放了一天,隔天下午和家人一起享用~

 

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和當天剛出爐的相比,口感上的確有著微妙的不同呢。

原本酥酥的外皮,變成帶點 QQ 的口感,吃來更紮實,好好吃。

 

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鑽石餅是我的手沖咖啡良伴。   ^^

 

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一向最愛的樹耳朵水果塔,當然不能錯過~這回挑了兩個沒有品嘗過的口味。

一打開盒子,有種開了貴婦的珠寶盒的驚艷感覺!

一顆顆飽滿新鮮的鮮艷水果,就像一顆顆美麗寶石一般閃亮亮阿! 

 

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紅寶石般的覆盆子塔。 

 

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每一顆覆盆子的心還都填上了美味的果醬。

美麗又用心的一品,當然不用多說,非常好吃。

 

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葡萄百香乳酪。

剛剛的覆盆子是紅寶石,這葡萄就是綠色的美玉,帶著水嫩又透亮的新鮮色澤。

 

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百香果醬汁底下是濃郁的乳酪內餡。

搭上樹耳朵的招牌塔皮,這款榮登我最愛的夏日滋味。

 

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對原料和美味的堅持,

讓樹耳朵有了不少死忠的粉絲 (當然包括我們啦!我是頭號大粉絲    )。

請繼續加油,我們會默默的一直支持的~  (偶而也會像這樣大張旗鼓大聲示愛就是了  XD)  

 

 

 

 

 

 

 

樹耳朵 oh les feuilles

FB: https://www.facebook.com/ohlesfeuilles?fref=ts

地址: 台南市白河區關仔嶺路59號

          (導航可能找不到... 白河交流道下往關仔嶺,看到統茂溫泉會館後再1分鐘就對了)

電話:(06) 682-2177

營業時間:週五~週日   14:30~ 20:00

 

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