許凱倫 の 台南窩居筆記

有感於最近做菜的結果，Shawn & Karen 都會不小心吃太多...身材開始慢慢發福起來嚕~~ 這樣下去不行!! 所以今天一早起來Shawn 就拉著Karen 跑步去，晚餐也開始吃的更清淡健康嚕!!


☆ 今天的晚餐菜單
★ 臘味飯
★ 綠花菜淋五色蔬菜醬汁
★ 蘿蔔味噌豆腐湯

臘味飯：港式臘腸切小塊，加一點醬油，與香米一起放進電子鍋裡煮就ok了!好吃賣相又棒~~ 今天的五色蔬菜醬汁其實是個意外，本來Karen 把香菇、甜椒、洋蔥、大蒜、綠花菜心、蕃茄切成細丁，是想來做蔬菜蛋餅當早餐的，不過早上跑完步的兩人都沒胃口，就留到晚上吃嚕。把蔬菜丁加上鰹魚醬油、柚子醋、綠芥末扮勻，倒在煮熟的綠花菜上即完成 (結果蔬菜丁超多，快把花菜淹沒了~~)。

今天的晚餐完全沒有用到油，料理起來也很快~
一樣配上紅酒和六人行影集享用，輕鬆的週日晚餐~~ ^^

● 看起來很漂亮的蔬菜盤

● 用蘿蔔煮的味噌湯有自然的甜味

● Karen 拿手的臘味飯，超級入味超級好吃!!