許凱倫 の 台南窩居筆記

翡翠拉麵小籠包，在香港的多家分店，都有獲得米其林車胎美食的推薦。

在機場的分店雖然沒有特別被推薦，不過這兒的口味真的很不錯，

香辣的水煮牛肉 & 四川擔擔麵都讓我們很喜愛～

在香港的最後一天沒排任何行程，完全就想要輕輕鬆鬆的過這一天～  :)

回台灣的班機時間在傍晚，我們在 W Hotel 裡又跑去游泳 & 桑拿消磨了一個早上，

下午則臨時起意，決定去東涌站的 OUTLET 東薈城逛逛 & 挖寶 (比我想像的好逛～  還買到讓我很得意的戰利品喔！)。

從W HOTEL check-out 後，我們就直接在九龍站辦好登機手續並且直掛行李，

然後悠悠哉哉的坐機場快綫去機場。

去東薈城逛街前，先來到機場內的 "翡翠拉麵小籠包" 享用美食。

機場內的翡翠拉麵小籠包，位在抵港層的接機大堂內，不用入海關就吃的到了。

生意非常的好，可以說是人潮洶湧阿～  也是等了一會兒才入座。

這天睡得晚沒吃早餐，兩個人點了不少～

 一人一碗拉麵之外還點了小籠包 & 蘿蔔絲餅兩樣點心，

看到單點菜色裡的芙蓉西施蝦球怕太飽又很想吃，不管，還是點了～  :p

水煮牛肉拉麵。大辣！

服務生點菜時特別問我們說這道很辣喔～要做比較不辣的嗎？   嗜辣的老公當然點最辣的啦。

水煮牛肉可是四川名菜，雖然是聽起來很清淡的菜名，

可也是一道重辣重鹹的重口味菜色。

拉麵先剪過了，方便食用，加上點青蔥珠添鮮。

紅通通的一碗湯麵，有很多的花椒帶來麻辣香氣，還有一堆的乾辣椒，實在是又鹹又辣，又麻又香！好好吃！

裡面的料很多喔！有很多帶筋的牛肉，煮的又辣又入味的白菜，

湯頭充滿牛肉的鮮味。在台灣很少有餐廳可以吃到好吃的水煮牛肉，好愛這一道阿！

一樣看起來紅通通辣共共的四川擔擔麵。

不過吃起來沒有想像中的辣唷！

湯頭口味好濃醇，有加了麻醬那種濃濃的芝麻香氣，然後喝起來是酸酸辣辣的，很夠味！

兩道拉麵都請店家做大辣的，真的，很辣喔～

小籠包，應該是招牌，但我們都覺得普普，沒有上面兩道拉麵出色～

非常好吃的蘿蔔絲餅。

外皮一層層的非常的酥，裡面的餡料是刨成細絲的蘿蔔，熱騰騰的充滿鮮甜的湯汁，

蘿蔔軟甜，酥皮細緻而且有著入口極化的口感。

因為嘴饞忍不住點的芙蓉西施蝦球。

用高湯以及大尾的明蝦，將蛋白煮的鮮香入味，

蝦子好有彈性！然後蛋白吃起來一點也不像蛋白，口感很特別，充滿濃濃海鮮的鮮香，不過有一點鹹。

吃完這道真的太飽，可是我們都很愛吃，還是覺得點的很值得～

香港機場的美食多多，

旁邊還有家許留山，都是不用入海關就可以享受到的美食呢～

翡翠拉麵小籠包

地址：香港機場，第五層抵港層接機大堂

電話：(852) 2261-0553

營業時間：06:30-23:30