在城市旅行的途中,會有個角落,有家店,或是有間餐廳,
在一個 moment,一個尋覓已久的雜貨,或是一杯完美的咖啡,
突然的帶來 100% 的滿足感,會讓人覺得不虛此行~ (也有人跟我一樣有過這種感覺嗎 ?)
舊金山的 Blue Bottle Coffee,對我來說就是有這樣感覺的一間 CAFE。
在舊金山享富盛名的 Blue Bottle Coffee,以新鮮烘培的優質有機咖啡豆,吸引了灣區大批的咖啡愛好者。
一直以 Farmer's Market 擺攤為據點的 Blue Bottle Coffee,在逐漸站穩腳步之後,
在舊金山市區開始建立起固定的據點,目前只在舊金山 & 紐約有分店。
一次姐夫用他們家的豆子煮咖啡給我品嚐,那好迷人的香氣和柔順飽滿的口感,讓人驚豔。
(怎麼這麼好喝)
於是這趟一個人的舊金山漫遊,我便決定去拜訪 Blue Bottle Coffee ,
也在位於 mint plaza 以及 Ferry Building 的二間分店裡,各喝了一杯令我難忘的美味咖啡。
Blue Bottle Coffee, Mint Plaza
66 Mint Street, San Francisco.
初抵達的那天,午後四點,我從 4th Street 轉進了 Mint Plaza 旁的安靜小路,
Blue Bottle 就這樣顯眼的坐落在街角的復古建築裡。
(照糊了這張,可是我好愛這個光影這個 fu)
就是為了這只藍瓶子的標誌,而來。
雖然在比較偏僻又安靜的路上,仍是不少人在排隊。
我趁著在門外等候時拍下了此時的天空。
這回舊金山用好清爽的藍天迎接我。
Mint Plaza 的分店有著挑高的空間,大片大片的玻璃窗帶來一室明亮。
長長的排隊隊伍中的大多數人都是外帶,坐下來喝咖啡的反而不多。
我真是喜歡這裡。
外帶的紙杯也有可愛的藍瓶子 logo。
點了杯熱 Latte,好美的拉花,一時之間竟有點捨不得喝。
走了一下午的我坐下來慢慢的品嘗這杯美味的熱拿鐵,
同時帶著仍然有點悸動的心情,在心裡默默整理,對這個久違了的城市,新的印象,舊的回憶。
Blue Bottle Coffee, Ferry Building
Ferry Building Marketplace Shop #7, San Francisco.
另一個早上,來到位於舊金山美食地標 Ferry Building 渡輪大廈裡的店鋪。
在開始 Ferry Building Marketplace 裡的美食巡禮之前,先來 Blue Bottle Coffee 報到。
除了 Ferry Building 裡的店鋪之外,
外面的 Ferry Plaza Farmer's Market 在有農夫市集的那幾天也有咖啡攤。
很適合當紀念品的手沖咖啡器具。
為什麼沒有出 expresso 杯呢.... (純粹是一個愛買杯子的觀光客之感歎)
藍瓶子出的咖啡手冊。
我喜歡這種很有手繪風格,牛皮紙也感覺很純樸,濃濃的手作雜貨感。
我不是咖啡狂,只想喝好咖啡並不研究,所以也沒有買。
半磅包裝的新鮮烘焙咖啡豆。看了一下烘焙日期,就是昨天而已,真的非常非常新鮮。
口味不少,不同的豆子混合,不同的烘焙程度,都會有不同的風味。
這兒提供手沖咖啡或是義式濃縮,依個人的選擇。
排排站等著上場的手工過濾咖啡杯們。 (怎麼這麼有雜貨風,我好喜歡)
店裡的咖啡豆也都是最新鮮的,
使用的鮮奶也是有機的,非常重視品質和鮮度的一杯咖啡。
咖啡師傅笑說:Give you a heart today~!
於是今天的拿鐵上有了一顆細膩的心。
端著一杯香濃的咖啡,我走到 Ferry Building 後方的露天平台上。
這天陽光開朗燦爛,海風的冰涼帶來的自由感,還有水波閃耀的開闊海灣 ;
望著海灣大橋那一頭懷念的彼方,感受手上一杯咖啡的溫暖,
這一刻像是濃縮了我所有想要感受的,這個城市。
突然覺得我好想一整天什麼都不做就待在這裡,這樣就夠了,我已經感受到我這趟來想要的了。
滿足的 moment。
Blue Bottle:
http://www.bluebottlecoffee.net/