說到來表參道 Hills 是為了『吃』,那到底是來吃什麼?? 超有名的新型態拉麵『MIST』、和果子老店『R style by 兩口屋是清』、TOROYA CAFE...... 這些聽起來都很吸引人。但是我們今天要去吃的是,好吃到Shawn 快流淚來的燉牛頰,就在來自麻布十番的洋食店 『MIYASHITA』。

● 沿著走到迴旋上3F就可以看到 MIYASHITA的店面。 在門口稍微研究了一下菜單,發現這裡的單價比較高,一個人最基本 2000日幣以上 (如果只單點蛋包飯的話)是跑不掉的,我們的目標『Demi-glace 和牛牛頰肉燉煮』,單點就要3500元日幣/ 1人份。不過這號稱入口及化的美味實在太誘人,不想要事後後悔,既來之,則嚐之。

● Shawn 和我各點了一份燉牛頰,另外加點了白飯 (200日幣/ 1人份),考慮到晚上還想吃其他好料,就不點套餐了。

● 餐具是 George Jensen 的。手感很好 (真想帶回家阿!)

● 等待上桌嚕~!!

● 好吃的讓人感動到想哭的極品燉牛頰!! 用這麼誇張的形容詞實在不是Karen 的習慣,可見它有多麼多麼好吃了! 完全不需用到刀子,甚至是直接用湯匙輕輕一壓就沿著紋理散開,口感軟嫩如同融化一般,卻又保留恰到好處的口感;濃醇的醬汁濃縮了所有的精華,不過甜也不過鹹,嚐的到食材的鮮味。還附上細緻的馬鈴薯泥、燉煮蘿蔔和菠菜,尤其是馬鈴薯泥配上醬汁一起吃真的是好吃的過分。

我們一口一口的慢慢享用,真的覺得可以吃到這麼好吃的和牛牛頰料理,真的是好幸福啊......


MIYASHITA 網址:http://youshoku.jp/

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