本來是要做西班牙蛋餅的...

從沒嘗試過西班牙蛋餅的我,看來是太小看這道菜了。以前在美國唸書的時候,有個西班牙來的同學(男生喔~),常常在同學聚會的 Home PA 做這道料理給我們大家品嘗。看他輕輕鬆鬆的,沒想到做起來挺難的... 結果就變成炒蛋了。

Shawn 一再說味道還是很好滴,這道失敗的西班牙蛋餅雖然賣相不佳,他還是很捧場的吃完了~ 不管,Karen 下次一定要把食譜找出來,好好來雪恥一下!!!

【Karen 的西班牙...炒蛋】
● 馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切小塊,用油鍋煎熟。
● 4顆全蛋 + 適量牛奶 + 兩片低脂cheese,加入適量鹽和黑胡椒打散。
● 將蛋加入油鍋中,輕輕翻炒 → 完成!!

配上烤麵包和烤過的德國香腸、果汁和牛奶,就是一頓豐盛的 Brunch 嚕!!



全站熱搜

dearcaren 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()