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一開始就打算選一家韓牛專賣店來品嚐烤韓牛的滋味。

 

 

最想吃的其實是聽說很高級的『碧蹄』,不過店家的位置不在我們的行程路線中;

於是改選了也是很多人推薦、位在明洞的『景福宮』。

因為前一天逛太晚又好累,早上好晚才起來,決定早早吃午餐,11點我們就到了明洞來吃飯。

 

好古色古香的店面。因為我們很早到,成了今天的第一組客人。

 

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這裡也是真正的炭火燒肉,我喜歡。

 

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一個笑咪咪會說中文的阿珠媽招呼著我們,很快點好了餐,

阿珠媽手腳俐落的將餐具和搭配的沾醬一一上桌。

沾醬的花樣好多,有海鹽、檸檬汁、烤肉醬油、還有韓式辣醬,

有一碟醃著酸酸甜甜醬汁的新鮮洋蔥絲,阿珠媽說可以單吃也可以配生菜包肉吃。

 

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特別要說這個溼紙巾超可愛的~

它本來是乾的,小小的像膠囊一樣,一吸水立刻就澎起來了。

 

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只要點烤肉,就會附上了多樣的小菜、泡菜、小份量的泡菜海鮮煎餅和大醬湯。

不過很可惜的,以前都有附小份的辣醃螃蟹,但現在好像都沒有了 (要單點,一份20,000w)。

我好想吃點一份辣醃螃蟹來吃,不過想想一定會吃不完,所以就放棄沒點了。

 

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泡菜是這樣一大塊上桌的,阿珠媽拿剪刀來幫我們剪成小塊。

 

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泡菜海鮮煎餅份量小小的但是很好吃,泡菜味好香。

 

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熱呼呼的大醬湯很美味。

大醬湯就是韓國的味噌湯,裡面放了洋蔥和豆腐,一些些的泡菜和辣粉。

 

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切成細絲的生菜和蔥絲,拌上了辣醬和麻油,是拿來配烤肉吃的。

 

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上來一個好美好豐富的生菜盤呢~

裡面有7種生菜,其中有些清脆、有些帶點辛辣味,口感各有不同;

而且有我喜歡的芝麻葉,有很特別的苦澀味和淡淡的辛香味。

還有這個青辣椒,阿珠媽一直說不辣不辣要我們直接咬著吃,Shawn 立刻試試看,

就他說的確不太辣,不過我還是不太敢嘗試。

 

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這不知道名字的生菜長得好可愛,忍不住照一張~

 

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我們點了一份1~2人前的牛肉組合,有6種不同部位的肉,可以一次嘗到多種美味。

雖然每一樣的份量都不多,不過蠻適合初次嘗試的我們。

裡面包括了帶骨的牛肋排肉 (最上面的)、高級韓牛排、霜降牛肉片、油花分布均勻的肋間肉、醃漬牛胃等。

 

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這裡的烤肉有專人服務,完全不用自己動手~   阿珠媽很快的就幫我們烤了起來。 

烤的半熟時再幫我們把肉剪成小塊繼續烤的香噴噴。

 

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開始烤得邊緣焦焦香香的了,這時候香味四溢真的是讓我快忍不住。

 

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OH~YA~ 可以吃了 !!!

第一塊先沾最簡單的海鹽吃看看,天然的鹹味更襯出牛肉的甜了。

烤得適中的韓牛肉好軟嫩多汁,我覺得好好吃。

 

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接下來開始包生菜來吃。先沾一點烤肉沾醬後,加上了辣菜絲和辣醬,和清脆的生菜一起吃掉。

這的確是品嘗韓牛的絕佳方法,清爽不膩口,肉汁的甜美和洋蔥的辛辣味混合,生菜的爽脆,

都在這一口裡了。

 

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我最愛的芝麻葉包肉,好好食阿~

 

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不知名的韓牛內臟也烤來吃 (應該是牛胃)。非常非常的Q 又有咬勁。

 

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熱愛牛舌的我們也點了一份烤牛舌。

先用水梨醃汁醃過的牛舌片, pink pink 的好勾人食慾。

不要烤的太過,外面焦焦脆脆裡面半生有彈性,就是最好吃的狀態。

 

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吃到後來太專心吃了,最後才發現都沒有照到烤好的牛舌~!

只剩下最後一塊包著生菜,在入口前趕快來一張。

 

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很愛吃烤肉的 Shawn 也很喜歡這家景福宮的烤韓牛。

不過付出的代價可不便宜,使用了網路上列印的 Coupon 後總共花了 81,000w ( 約台幣2,200元 ),

是我們在首爾吃的最貴的一餐,不過吃到品質很好又美味的牛肉是值得的。

 

 

 

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◎ 景福宮烤韓牛專賣店

◎ 營業時間:10:00~22:00 (下午16:00~17:00 休息)

◎ 日本網站介紹:http://www.seoulnavi.com/food/905/

◎ 官網 (日文):http://www.koreansteak.com/

◎ 今日消費:1~2人份牛肉組合 65,000w / 牛舌1人份 25,000w,使用日本網站 10% coupon, 共81,000w

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dearcaren 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Apple Pie
  • 妳拍的照片看起來好好吃喔
    我2011年底是去吃晚餐
    小菜跟妳的很不一樣...
  • 謝謝妳的稱讚~ 開心 :)


    dearcaren 於 2012/05/31 15:34 回覆

  • Athena
  • 能請問是用那台相機拍的?拍攝的技巧也很棒...令人食指大動!!!!

    髮飾/莫辛鞋那二篇是用GRD? 照片都是原機重現還是事後製作調色呢?

    不好意思! 因為拍得很棒讓人一篇接一篇看...很難離開!@.@
  • 這篇有用 Canon 5DII & GRD 拍的照片,
    GRD 我有用負片正沖的模式拍,不用調就有 lomo 風,
    有些照片我會後製調整亮度和對比,讓照片看起來更鮮明些。

    髮飾和莫卡辛那兩篇是用 GRD 拍的,都有稍稍後製調整過喔~

    dearcaren 於 2012/06/28 11:18 回覆