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然後台北開會行的第二天,吃的是 "一吉一吉手作黑鐵料理"。

我對日本的南部鐵鍋很沒抵抗力,好想搬一堆回家~!  

於是看到這家餐廳是以使用南部鐵鍋作號召,立刻遊說老公吃這一家~

 

 

 

 

 

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這裡的點菜方式是先選主菜,再選擇附餐,另外可以加45元加點飲料 + 甜點的組合。

我們分別點了紅酒燉小牛胸 & "超值加大 100g up" 的極黑國王堡,另外也加點了飲料+甜點。

 

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提供的佐料都用的不錯。

信州善光寺的名產七味辣椒粉,以及沖繩的泡盛辣椒。另外還有喜馬拉雅玫瑰岩鹽。

介紹上面說在鐵鍋上桌時,直接將泡盛辣椒淋在鐵盤上,可以嗆出迷人的獨特香辛喔~

 

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防油的餐巾紙可以貼在胸前,圖樣很可愛~

 

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先送來小小的前菜。茄子的南蠻漬 & 柚子蘿蔔。

老實說味道很普通,份量也很少,我不知道吃完可不可以追加 (反正也沒有很好吃就沒問了) ~

 

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加點組合裡的飲料先送來,我喝可爾必思,老公點柚子茶。

都蠻冰的不過沒有加冰塊,這點我喜歡。

 

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等的時間稍稍長了點,我的餐點終於上桌嚕~

 

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上桌時鐵鍋周圍圈了一圈紙,防止淋上醬汁時熱油噴濺。

 

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紅酒燉小牛胸,搭配海鮮炊飯 & 日式清湯。

 

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淋上紅酒醬汁來吃。

這道紅酒燉小牛胸味道不錯,小牛胸肉 Q而不硬,燉煮的很入味,份量也還不少。

我蠻喜歡它搭配著許多的溫烤蔬菜一起吃,有蘑菇、紅蘿蔔、大蒜等,

其中烤的微焦的洋蔥非常清甜,沾著紅酒牛肉醬汁很美味。

 

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我選擇的副食是海鮮炊飯,

飯煮的...... 有一點點過頭,偏軟了一點,不過裡面加了不少的蛤蠣肉,滋味挺鮮美。

 

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老公點的極黑國王堡。

混合了牛絞肉和豬絞肉,真的是很大一塊的漢堡肉!

可以煎的這樣外焦脆內多汁,肉又不會乾硬,還蠻花功夫的吧~!

 

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漢堡很好吃。選了微微甜辣的西西里教父醬汁來配。

也一樣有很多的烤蔬菜,營養很均衡呀!

 

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副食是柚香烏龍麵。

我喜歡它的湯頭,香濃的柚子胡椒香味,撒上七味粉非常合味!

 

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最後是巧克力冰淇淋,

撒上杏仁碎片,裝飾上消化餅乾,45元就可以加點這份甜點 + 剛剛的飲料,實在很划算~

 

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整體來說 ICHI ICHI 的料理還蠻合我的口味,

不過前菜實在有點敷衍,就一份300元的套餐來說,前菜應該可以再用心一點。

 

 

 

 

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