上週六的午茶時間。
和朋友一起造訪了 Apt. slow 慢公寓。
渡過了一段與友共聚、冏狗作陪、美味甜點相伴的快樂食光。
自從上週的那天在 FB 上，看到以前 100 Farm CAFE 的 kokoma 和海老闆，
在消失好久之後終於在台南有了新的落腳處：Apt. slow 慢公寓，一間全預約制的民宿和 CAFE。
從以前我就定期收看著 kokoma 的網誌，起初是因為在尋找給噗噗牠們的鮮食菜單而接觸到 kokoma 的網誌，
就被 kokoma 的照片和文字、料理的才華、和滿滿的愛心給吸引了，
一直不間斷有在中途流浪狗狗的他們，他們對大狗的那一份無私的愛，
從 kokoma 的字裡行間，從拍的照片裡，都可以滿滿的感受到。
這天看到 Apt. slow 慢公寓的訊息，我整個人都雀躍起來了哪～ （笑）
立刻發揮我難得的行動力寫了訊息去預約，把好久沒帶出門的單眼相機收進包包裡預備備，
期待著造訪的那天到來～～～
坐落在衛民街小巷裡的 Apt. slow 慢公寓，是一棟老屋改建的民宿 & CAFE。
2F 是 Cafe Slow，3F & 4F 是民宿。
很像台南市區常見的街屋，Apt. slow 慢公寓 也是屬於狹長型的格局。
一走上 2F，第一進是 kokoma 的廚房，擅長烘焙的 kokoma，在這裡變出一道道美味的甜點和美食～
一直有在協助中途流浪狗的他們，用身體力行支持領養不棄養。
這裡不論民宿和 CAFE，都是可以帶狗狗前來、對寵物友善的環境 ;
（當然主人們都有把自己的寵物看好不搞破壞的義務嚕，這應該不用多說吧 ?! ^^）
也希望來訪的朋友們對寵物友善～
雖然已經擁有自己的夢幻廚房了，
還是對 kokoma 的廚房好生羨慕偷偷流口水中～～～ （這位太太真貪心 XDD）
搜羅了很多很有歐式古董風格的雜貨，裝點的好有氣氛呢！
愛狗的友人一進門就迫不急待的問狗狗在哪兒？ （ha）
探頭往裡一看，看到了看到了～～ 
可愛的冏冏正在酣睡呢！
可愛的冏冏～
海老闆說，本來是叫牠 OZ 的，可是牠的臉實在是太冏了 （根本就是寫了個冏字在臉上哪！） ......
冏冏是海老闆和 kokoma 二月才接來中途的金獅獒。
本來應該雄赳赳的牠，因為流浪好久，體力不好又生了病，我們在的大部份時間都一直休息著～
朋友一直心疼的說，這麼大的狗兒，在外流浪怎麼吃得飽的阿.....一定常常餓著的......
現在在這裡受到海老闆他們滿滿愛心的細心照護，醫療和生活習慣並進的努力進步著，
祝福冏冏可以快點恢復健康喔！
雖然好大隻 （是巨犬無誤） 但是好可愛好溫柔的冏冏。
海老闆說，讓中途的狗兒透過和來訪的客人們的互動，知道大家都是愛牠對牠好的，
也能幫助牠與人相處上更安心，性情更穩定。
看完可愛的冏冏繼續來看看空間。
中間的第二進，是 kokoma 和海老闆的工作間，
牆邊書櫃上擺放了許多和料理烘焙 & 生活的書籍，好隨性自在的感覺。
燈具小物都好有法式古董風格。
蕾絲和版模牆，浪漫和工葉風格的感覺好對比，也覺得好好看喔。
2F 的最後一進是光線滿滿的咖啡區。
CAFE slow 的菜單是這樣的：無菜單甜點制，
點一杯飲料，然後由主廚老闆娘為你搭配甜點，給你驚喜～ ^^
點了橙酒拿鐵/ 熱。滿是柑橘香氣，香甜順口。
最期待的甜點。每一個都是 kokoma 親手做的美味。
每日不同，海老闆說，因為進了很好的巧克力，所以 kokoma 玩了很多巧克力花樣～ ^^
這天的甜點是：檸檬糖粒手工餅/生巧克力蘑菇/香緹依可可塔/咖啡粗砂方塊。
我全部吃光光。 (一臉滿足)
一邊開心的聊天一邊享用美味的甜點，
時間一下子就過去了～ 傍晚要離開前，kokoma 請我們吃剛剛出爐的瑪德蓮，
把握著剛出爐的幾分鐘，吃起來有不同於平常的香酥，好好吃喔～
kokoma 說，錯過這幾分鐘後口感就乾了，得等待陳放2天後，纔會再度的美味。
我跟 kokoma 說，好期待她開甜點課喔，
我一定要來跟她學做好吃的甜點
那天回來後，我發了訊息謝謝 kokoma 和海老闆，讓我們可以在慢公寓渡過開心時光。
也很開心他們選擇回來台南落腳，為這個城市多添一筆美好。
它並不是一間一般的咖啡或民宿而已，
慢公寓裡分享的，是老闆夫妻的生活態度、他們的喜好、和深愛的狗狗們。
就像是對到了相同的頻率一樣和諧，我真的好喜歡哪。 : )
老實說我已經在計畫著近期什麼時候還要再訪，再去品嚐 kokoma 的甜點，
還要看看抱抱可愛的冏冏！ ^^
店家資訊：
Apt. slow 慢公寓 (CAFE.民宿/ 純預約制)
https://www.facebook.com/pages/Aptslow-%E6%85%A2%E5%85%AC%E5%AF%93/593772077376412
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