許凱倫 の 台南窩居筆記

算了算後台裡整理好的照片，大概還有近20篇的文章等著出清... (默)

可是真的好懶，又有好多書要看好多料理想做，

所以... 假裝沒看見好了～  XDDD

躲進廚房裡繼續玩料理，今天，一起來份歐陸早午餐吧！   :)

前些日子入手了幾本食譜，有 (我心愛的) 奈潔拉，還有這本瑞秋的 <小小巴黎廚房>。

讀得入迷，卻在想動手試做時遇到了大難題：材料難尋。

多樣平常難見的歐陸食材，台南幾乎沒有地方可買 ; 不是得待我回台北時往進口超市裡尋去，

不然就是得特特上網找特別的食材代理商詢問，好麻煩啊.....   頓時有些意興闌珊起來。

不過，食譜不轉，那就人轉吧！ (呵)     找些更易取得的替用食材來嘗試，不也未嘗不可～？

這次想試做看看的是 <小小巴黎廚房> 裡的 <韮蔥水波蛋佐巴約納火腿>，

找不到韮蔥，就用我喜歡的蘆筍來代替，用橫紋煎鍋細細煎上美麗的焦紋 ; 

再把巴約納火腿換成了帕瑪火腿、煮個水波蛋、調好芥末油醋醬汁、烤香棍子麵包片...

來吧！動手做～～   ^^

另一半很順手的接下了準備飲料的工作。   ^^

好喝的手沖肯亞 & 冰滴耶加雪菲、香甜的蘋果汁。

好愛，兩個人的早午餐。   ^^

淋上了芥末籽油醋醬，和蘆筍 & 帕瑪火腿都挺對味。

今天的水波蛋，是迄今煮的最成功的一次呢～ (喔耶！我會煮水波蛋了！)

一切開～～～

這畫面真的太誘人了...... (吞口水)

另一半心滿意足的豐盛早午餐。

這樣在家吃，狗兒們相伴著，放片喜愛的CD，看看書，輕鬆溫暖又自在。

吃著吃著，另一半突然感歎的說：『這樣，以後就找不到想出去 brunch 的理由了哪.........』  ^^

(理由？當然有！當老婆懶得煮的時候就只好出去覓食嚕～ ㄎㄎ～～～)

<小閒聊>

昨天在園藝店裡看到這好可愛的銀葉菊，買了幾盆回來 ; 

放在 IKEA 的馬口鐵小盆裡當作桌上的擺飾，啊啊真好看～～

它的樣子就像是撒上細細雪粉的麋鹿角，可愛極了呢！突然覺得家裡有點耶誕氣氛了～  ^^

(而且一盆才10元耶～  好看又便宜，好開心唷～)