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台南的爐鍋咖啡在8月初 "低調" 的開始試營運,8/4 正式開幕了~~

 

因為身邊一位十分著迷手沖咖啡的好姊妹,剛好就在小藝埕爐鍋工作,

於是我雖不曾造訪過小藝埕爐鍋 & 位在關渡的總店,卻一直都對這間 CAFE 特別有印象。

說它低調的原因,因為在開店之前幾乎沒有任何要來台南開店的消息 ;

8/1 下午突然就在 FB 上看到當天1點開始試賣,又近 (搬到老市區後覺得離哪都近阿~),

於是立刻前往一探究竟。 

 

 

 

 

 

台南的爐鍋咖啡位在民生路和中正路之間、鄰近西門路的巷弄中。

也是最近新開幕的政大書城就在附近,這一帶光是散步可及的距離,

就有小豪洲沙茶爐、哈利早點、雙全紅茶、沙淘宮菜粽...... 等小吃美味,大菜市和正興街也好近,

再加上新亮點爐鍋咖啡 & 政大書城,相當熱鬧。

這條吃喝+書香咖啡香的新路線,也已經被我列入我的散步地圖中嚕~!

 

爐鍋所在的地點,是小巷裡一棟重新整理過的老透天。

以黑白灰的簡單色彩呈現,素材和線條很具現代感。

1F 是展演空間,2F 是爐鍋咖啡,3F 以上則是屋主的藝術工作室。

 

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上了 2F ,只見門內滿滿的人潮阿!

雖然是幾乎沒有宣傳的低調試營運,但是來捧場的朋友們已經塞滿一屋子,

可見老闆的好人緣~

 

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2F 被樓梯分為前後兩個空間,都有可以坐下來品嚐好咖啡的座位區。

前半區有吧台和幾組桌椅,不顯擁擠,空間感覺很舒服。

 

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爐鍋的豆子都是自烘的。

話說我最近很迷手沖咖啡,前些天也跑來買了一包耶咖雪啡來品。

 

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咖啡壺都是 KONO 的 (我的夢幻逸品~~)

眼尖發現,左邊的那只手沖銅壺和我老弟送我的是同一款耶,原來專業的也用這一只阿!

突然覺得老弟對我好好喔~~ (感動!)

 

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店內角落。

 

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因為前半區人太多,我們就到了比較沒人的後半區去落座。這裡有很舒服的沙發座位區和一張長桌,

因為新家剛裝潢好,最近每到人家新店或是新家,我都會忍不住研究一下材質和工法阿 ; 

 

正當我在研究這座開放式書架時,旁邊桌的一個帥哥突然開口跟我攀談了起來~    XD

相聊之下才發現是這棟屋子的屋主呢!因為都有老房子裝修的經驗,屋主和我聊起了改建的點點滴滴,

從去年10月開始動工到現在才完成,有許多的地方都是他自己和學生 DIY,讓我好欽佩~

而原來爐鍋的老闆是台南人,和屋主是老同學,回鄉在此開了分店。

樓上是屋主自己的藝術工作室,接下來他們也會在 1F 的展演空間規劃策展,非常期待呢!  ^^

 

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非常喜歡這個天井的空間。

 

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當天我們點了深焙的手沖莊園單品 ,和咖啡拿鐵。

現場實在太熱鬧,連咖啡壺都用完了,只好拿大杯子替代咖啡壺上桌~

 

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越來越多好店來到台南開店了。

像是放放堂和爐鍋,都選擇在老城區的舊街小巷裡落腳,

不大張旗鼓的熱鬧宣傳,反而低調安靜的佇留在此,不突兀的融合街區中,

我很喜歡這樣的 style。

 

 

 

 

爐鍋咖啡台南店

地址:台南市中西區民生路一段205巷11號2樓

電話:06-2233805

營業時間:13:00~21:00

FB:爐鍋咖啡 台南店

 

  

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留言列表 (2)

發表留言
  • ♥ 914 ♥
  • 哈哈~ 那個手沖壺我看好久
    前陣子終於忍不住下手先訂回娘家
    等今年回家在扛回米國來用XDDD
    真的是太美了啦 >v<
  • 哈哈~原來大家都認得那把手沖壺,
    是我太不識貨啦!
    本來一心想買月兔印,老弟說要送我時還被我嫌醜哩 XD
    不過越用越順手,我又變心愛上它了~ ^^

    dearcaren 於 2013/08/09 18:48 回覆

  • ellala
  • 我愈來愈喜歡台南了
    喜歡的咖啡 老房子 書店
    愈來愈便利
    生活步調優閒

    一切緩緩進行
  • 深有同感~ 我也是這1、2年來,
    慢慢的更能享受這兒的慢活步調,
    深深的覺得移居台南是件幸福的事呢! :)

    dearcaren 於 2013/08/09 18:44 回覆